Hafer-Bananen-Pancakes mit Heidelbeerquark

Eigentlich hätte aus diesen Zutaten (außer vielleicht den Eiern) auch eines unserer klassischen Müslis werden können. In einer anderen Kombination und Zubereitung entstehen heute jedoch leckere Hafer-Bananen-Pancakes mit Heidelbeerquark. Diese Pancakes eignen sich neben dem Frühstück auch wunderbar als Dessert. Weitere Pancake/Pfannkuchen-Rezept von uns findet ihr hier: Kokospancakes mit Heidelbeersoße, Eiweiß-Pancakes mit Erdbeersoße und  Apfel-Kokos-Pfannkuchen.

 

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Bratapfelporridge

Herbst ist Zimt- und natürlich auch Bratapfelzeit. Heute findet der Bratapfel bei uns Zugang zum Frühstückstisch.

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Zucchini-Parmesan-Frittata

Diese leckere Frittata ist ein wahres Multitalent. Man kann sie warm oder kalt zum Frühstück, Mittagessen oder in der Lunchbox auf der Arbeit essen. Und natürlich schmeckt sie auch zum Abendessen!

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Birchermüsli mit Birne

Unser Birchermüsli reloaded gehört zwar nicht zu den schnellsten, dafür aber zu den leckersten Frühstücksgerichten, die wir im Repertoire haben. Mit dem Birchermüsli mit Mango haben wir euch bereits eine Variante präsentiert. Heute zeigen wir euch eine weitere Variation mit Birne.

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Birnen-Kokos-Müsli

Im Herbst ist die Obstauswahl leider ein bisschen eingeschränkt. Aber auch mit deutschem Herbstobst wie Birnen kann man ein leckeres Frühstück zubereiten.

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Rührei mit Champignons und Bohnen

Altbekannte Zutaten in neuer Kombination! Und schon ergibt sich ein leckeres, fleischfreies Frühstück.

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OverNight Oats Mango-Maracuja

Obwohl gerade offiziell keine Mangosaion ist, gibt es im Supermark leckere und reife Mangos zu kaufen. Höchste Zeit für diese leckeren OverNight Oats Mango-Maracuja!

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Rührei mit Paprika und Zwiebeln

Es ist mal wieder an der Zeit für ein rein vegetarisches Gericht. Oftmals hatten wir das Gefühl ohne Proteine aus Fleisch oder Fisch nicht ausreichend gesättigt zu sein. Diese tolle Rührei hat uns jedoch eines Besseren belehrt.

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Herbstliches Frühstück mit Amaranth und Birne

Dieses leckere Frühstück ist unsere Amaranth-Premiere. Bisher noch nie probiert erinnerte uns der Geschmack stark an rote Beete. In der Kombination mit Biren, Apfel, Zimt und Walnuss ist es das perfekte Herbstfrühstück.

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Baked BeanZ mit Rührei auf dem Teller

Baked BeanZ – ganz einfach!

Heute zeigen wir Euch wieder eine leckere Frühstücksvariation, die wir an unser English Breakfast bzw. unsere Baked Beans angelehnt haben. Dieses Rezept ist allerdings noch einfacher und eigenet sich hervorragend zum Vorkochen für mehrere Tage. Man muss  sich morgens nur noch die Eier in die Pfanne hauen , während die Baked BeanZ in der Mikrowelle ihre Runden drehen.

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