Gemüsenudeln mit Feta und Pesto

Gemüsenudeln können super schnell in größerer Menge vorbereitet und zu verschiedenen Gerichten bereitet werden. Weitere Ideen findet ihr hier.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
2 Portionen Gemüsenudeln 194/Port 388
200g Feta 272 544
100g Pesto verde 413 413
Summe Brennwert: 1345kcal
Brennwert/Portion: 673kcal

Zubereitungszeit: gesamt 1 Stunde, aktiv 20 Minuten

Zubereitung
Gemüsenudeln nach diesem Rezept zubereiten. Wir haben diesmal Rettich, Zucchini, Kohlrabi, Rote Beete und Süßkaroffeln verwendet. Anschließend mit dem Pesto vermischen. Den Feta in Würfel schneiden und vorsichtig untermischen.

Anmerkung: Wir haben eine größere Portion Nudeln zubereitet und daraus verschiedene Gericht zubereitet. Die Nudeln eignen sich gut zum Vorbereiten und mitnehmen in der Lunchbox.

Gemuesenudeln mit Feta und Pesto

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