Topfgemüse auf dem Teller

Topfgemüse

Schnelles Gemüse ist für uns eine wichtige Beilage zu den verschiedensten Gerichten. Neben unserem Pfannen-, Grill– und Ofengemüse möchten wir Euch heute die schnelle Zubereitung im Topf oder Bräter vorstellen!

Natürlich kann man die Zusammenstellung des Gemüses ganz nach persönlichen Vorlieben variieren!

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Gebackene Rote Beete mit Ziegenfrischkäse

Rote Beete ist reich an Vitamin-B, Kalium, Eisen und Folsäure. Wir haben hier bereits andere, aufwendigere Gerichte mit Rote Beete vorgestellt, wie z.B. Rote Beete Auflauf, Rote-Beete-Suppe oder auch die Gefüllte Rote Beete.
Dieses Rezept für gebackene Rote Beete ist super einfach und einfach lecker.

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Putenkeule, geschmort

Meine Eltern (cahama) fahren ab und an zu einem Bio-Geflügel-Hof im Süden von Deutschland. Von dort hatten sie das letzte Mal eine Pute mitgebracht, die so groß war, dass wir sie uns geteilt haben. Da wir Flügel und Schenkel sehr lange im Ofen schmoren wollten, haben wir sie in einer großen Protion zubereitet und mehrere Tage davon gegessen.

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