Birnen-Kokos-Müsli

Im Herbst ist die Obstauswahl leider ein bisschen eingeschränkt. Aber auch mit deutschem Herbstobst wie Birnen kann man ein leckeres Frühstück zubereiten.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
500g Quark 66 330
150g Milch 47 71
60g Haferflocken 372 223
20g Leinsamen 471 94
2 kleine Birnen (240g) 55 132
40g Chia-Topping (Mango-Lucuma) 414 166
15g Kokoschips 652 98
Summe Brennwert: 1114kcal
Brennwert/Portion: 557kcal

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitung
Quark, Milch, Haferflocken und Leinsamen vermischen und die Masse auf 2 Teller verteilen. Die Birnen waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch auf die Quarkmasse verteilen. Zuletzt mit dem Chia-Topping und den Kokoschips dekorieren.

Anmerkung: Die Quarkmasse kann auch am Vorabend vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Birnen-Kokos-Muesli

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