Ein leichtes Dessert, nicht zu süß und eine Proteinbombe.
Monat: Mai 2019
Zuckerschotensalat
Dieser leckere Beilagensalat ist zwar etwas aufwändiger in der Vorbereitung, belohnt aber mit seinem Geschmack.
Gefüllte Gurke
Die Idee bekamen wir von cahama. Die Zutaten haben wir etwas variiert. Herausgekommen sind leckere gefüllte Gurkenscheiben, die an Sushi erinnern.
Hähnchen-Salat mit Melone
Ein herrlich frischer, fruchtiger Salat.
Auberginen-Kichererbsen-Salat
Wir essen mittags gerne Salate und sind immer wieder auf der Suche nach neuen, leckeren Ideen. Diese hier hat uns definiv überzeugt. Um auf die nötigen Proteinmenge zu kommen essen wir zum Beispiel einen Hüttenkäse dazu. Alternativ ist diese Rezept auch als Beilagensalat geeignet.
Spagelomlette
Auch in der Spargelsaison gibt es tolle Omlette-Ideen:
Gefülltes Omlette mit Paprika und Feta
Omlettes sind immer wieder eine tolle Idee um Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bekommen. Heute haben wir sie mit Paprika-Feta-Zwiebel-Füllung genossen.
Gebackener Spargel mit Tahina-Zitronensoße
Diese Rezeptidee haben wir hier aufgeschnappt. Da wir ein Fan von Soßen und Dipps sind, haben wir die Menge der Soße angepasst (erhöht) und die Nährwerte dazu ausgerechnet.
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