Auch heute präsentieren wir einen Nachtisch, der ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Die Bananen geben dem Pudding ausreichend Süße.

Auch heute präsentieren wir einen Nachtisch, der ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Die Bananen geben dem Pudding ausreichend Süße.
Ein leichtes Dessert, nicht zu süß und eine Proteinbombe.
Die Idee bekamen wir von cahama. Die Zutaten haben wir etwas variiert. Herausgekommen sind leckere gefüllte Gurkenscheiben, die an Sushi erinnern.
Das Rezept stammt aus dem Low carb Kompendium. Wir haben es nach unserem Geschmack etwas verändert. So lautet unsere Version:
Unsere Power Balls mit Datteln und Mandeln haben wir hier variiert und Cashew-Kerne statt Mandeln verwendet. Das Originalrezept stammt von hier.
Unsere Paprikaschnittchen in der Variante 1 kennt ihr bereits. Heute zeigten wir euch eine weitere Variante mit der man in wenigen Minuten ein leichtes und schnelles Essen zaubern kann.
Wir haben uns nun auch an Power-/Energie-Balls versucht. Das Originalrezept stammt von hier.
Für ein leichtes Essen an warmen Tage, oder auch als Vorspeiße oder leckerer Snack eignen sich diese Gurkenhappen. Die Gurke wird dabei mit einer Mischung aus Schinken, Ei und Frischkäse gefüllt.
Gerade an Wochenenden, wenn wir später frühstücken als unter der Woche, essen wir nur ein kleines Mittagessen. Diese Paprikaschnittchen sind dabei eine leichte und leckere Mittagsstärkung.
Manchmal muss es auch mal etwas Süßes sein, jedoch sollte man es damit nicht übertreiben. Ein wenig Honig und Zimt schmeckt oft schon erstaunlich süß, wenn man sich von der alltäglichen Zuckerflut befreit hat. Als Alternative zum Süßen bietet sich auch reifes Obst wie z.B. Banane an.