Kohlrabi-Süßkartoffel-Hackauflauf

Aufläufe eignen sich super zum Vorbereiten und können dann einfach im Ofen gebacken werden, wenn es Essen geben soll.
Dieser leckere Auflauf mit Kohlrabi und Süßkartoffel bekommt durch Garam marsala eine fernöstliche Note.

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Kohlrabi-Blumenkohl-Auflauf mit Hackbällchen

Die Idee für diesen Auflauf stammt von „Abnehmtipps und Abnehmtricks“. Wir haben nach unserem Geschmack ein paar Veränderungen vorgenommen und so lautet unsere Version des leckeren Gemüseauflaufs mit Hackbällchen und Käsesoße:

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Auberginen-Zucchini-Auflauf

Unser Auberginenauflauf hat uns so gut geschmeckt, dass wir ihn bald wieder kochen wollten. Außerdem brauchten wir wieder fertiges Essen für die Tiefkühltruhe. Da es im Supermarkt an diesem Tag, jedoch nicht so viele Auberginen gab, kamen kurzer Hand noch Zucchini mit hinein. Diesmal haben wir das Gemüse dünner geschnitten.

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Cremige Pilz-Brokkoli-Pfanne mit Hackbällchen

Diese Gemüsepfanne mit Hackbällchen braucht zwar in der Vorbereitung etwas mehr Zeit, sie schmeckt dafür aber auch herrlich lecker. Durch die verschiedenen Gemüsearomen, den Frischkäse sowie die Hackbällchen entsteht eine wunderbare Komposition.

Die Idee für diese Rezept stammt von hier.

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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Karotten in der Auflaufform

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Karotten

Gefüllte Paprika gehören wahrscheinlich für viele Deutsche zu den Stammrezepten ihrer Eltern und Großeltern. Da das traditionelle Gericht meist jedoch eher gehaltvoll ist, möchten wir euch heute eine leichtere Version vorstellen.
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