Dieser Linsen-Mango-Salat ist mal eine neue und vielleicht auch außergewöhnliche Kombination. Es lohnt sich aber auf jeden Fall dieses Rezept auszuprobieren, denn die Zusammenstellung aus Blattsalat, Linsen, Mango und einem leckeren Dressing mit Koriander schmeckt herrlich frisch und lecker.
Außerdem kann eine Portion Salat super für den nächsten Tag mitvorbereitet werden.
Meist kombinieren wir 2 verschiedene Zutaten in unserem Rührei. Wie zum Beispiel im Rührei mit Dörrfleisch und Bohnen oder im Rührei mit Spinat und Tomaten. Heute waren wir jedoch mal ganz mutig und haben 3 Zutaten verwendet. Lecker war`s 😀
In den Wintermonaten gibt es oft tolle Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruits zu kaufen. Neben unserem Snack Zitrusquark mit Karibikmüsli-Mischung haben wir jetzt auch ein Frühstück mit leckeren, fruchtig frischen Zitusfrüchten.
In diesem besonderen Rezept konmmen Aubergine und Tomaten als Gemüse und frischer Lachs als Protein- und Fettquelle vor. Geschmacklich wird es durch Pesto und Mozzarella abgerundet. Die Idee für diese leckere Lasagne stammt von HappyCarb. Wir haben das Rezept nach unserem Geschmack angepasst.
Das Ursprungsrezept stammt von paleo360. Leider ist die Mengenangabe mit Esslöffeln recht ungenau, sodass wir die Zutaten abgewogen haben. Da der Teig dann viel zu fest war, ist bei uns noch deutlich mehr Kokosmilch und auch ein Ei extra in den Teig gewandert. Das Ergebnis war sehr lecker, wenngleich wir das Gefühl hatten, durch eine Anpassung des Verhätnisses der Zutaten zueinander einen noch homogeneren Teig zu bekommen. Hier werden wir das nächste Mal noch weiter am Rezept arbeiten.
Durch den Honig im Teig ist dieses Rezept zwar Clean eating- und Paleo-, aber nicht lowcarb- oder 10WBC-geeignet und sollte nur einen kleine Teil der Ernährung ausmachen (auch aufgrund der Energiedichte). Aber an einem besonderen Tag wie heute darf es auch mal etwas besonderes zum Fürhstück geben.
Um sich auf einen langes, warscheinlich auch eher ungesundes Wochenende vorzubereiten, starten wir heute mit einem gesunden, gemüsigen Rührei in den Tag!
Wir hatten noch Kürbis von diesem leckeren Rezept übrig. Da wir sonst keine Verwendung dafür hatten, haben wir ein wenig experimentiert und diesen leckeren, weihnachtlich-winterlichen Salat kreiert. Weiterlesen „Kürbissalat“
Hallo liebe Leser,
obwohl Howegethealthy im Moment eher eine Foodblog ist, soll es bei uns jedoch um mehr als nur leckere, gesunde und einfach nachzukochende Rezepte gehen.
Als wir mit den Blog begonnen haben standen für uns vor allem die Fragen im Raum, wie man sich gesund ernährt, wie man erfolgreich und langfristig abnehmen kann und wie man seinen Körper am effektivsten trainiert.
Leider fehlt uns meistens jedoch die Zeit, neben den Rezepten auch gute und anspruchsvolle Artikel zu diesen Themen zu verfassen.
Wir haben nun jedoch die beiden Seiten „über diese Seite“ und „über die Autoren“ zu „über Howegethealthy“ oben im Menü zusammengefasst. Hier findet Ihr nun neben einer kurzen Vorstellung des Blogs und der Autoren eine Sammlung unserer wichtigsten Erkenntnisse.
Diese Seite ist dabei nicht unveränderlich: Sie wird immer wieder an unsere neuen Erkenntnisse angepasst und aktualisiert. Es lohnt sich also immer mal wieder vorbeizuschauen!
Damit das Haferflocken-Frühstück – welches es bei uns zur Abwechslung zwischen Rühreiern etwa 2x/Woche gibt – nicht langweilig wird, haben wir heute gebackene Oats ausprobiert.
Neben Tomatensalat mit Thunfisch haben wir jetzt als leckeres Topping für Tomatensalat auch Feta entdeckt. Er eignet sich wunderbar zum Mitnehemen für die Mittagspause, oder auch zum direkten Essen.
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