Gestern haben wir Euch an dieser Stelle die schnelle Zubereitung von Gemüse im Topf gezeigt. Nun folgt ein einfaches Gericht, welches sich mit dieser Beilage schnell zubereiten lässt.
Schlagwort: Sommer
Topfgemüse
Schnelles Gemüse ist für uns eine wichtige Beilage zu den verschiedensten Gerichten. Neben unserem Pfannen-, Grill– und Ofengemüse möchten wir Euch heute die schnelle Zubereitung im Topf oder Bräter vorstellen!
Natürlich kann man die Zusammenstellung des Gemüses ganz nach persönlichen Vorlieben variieren!
Capresehähnchen
Die Kombination aus Tomate und Mozzarella (Caprese) findet ihr in unserem Blog häfiger. So kommt diese klassische und leckere Kombination zum Beispiel auch in folgenden Rezepten vor: Caprese-Fischtürmchen, Caprese-Lunchbox, oder auch in Gefülltes Omlette mit Hähnchenbrust, Caprese und Pesto.
Gemüseauflauf mit Thunfisch und Linsennudeln
Dieser Auflauf ist unkompliziert und eignet sich wunderbar zur Restverwertung. Die Gemüsesorten können je nach Verfügbarkeit flexibel ausgetauscht werden. Durch den Thunfisch, sowie Eier und Skyr liefert der Auflauf gute Proteine, die Linsennudeln steuern komplexe Kohlenhydrate bei.
Bauerneintopf
In Herbst und Winter schmecken uns Eintöpfe besonders gut. In diesen leckeren Bauerneintopf kommen neben Hackfleisch auch Kartoffeln, Zucchini und Paprika.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Karotten
Gefüllte Paprika gehören wahrscheinlich für viele Deutsche zu den Stammrezepten ihrer Eltern und Großeltern. Da das traditionelle Gericht meist jedoch eher gehaltvoll ist, möchten wir euch heute eine leichtere Version vorstellen.
Weiterlesen „Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Karotten“
OverNight Oats mit Superfoods
Superfoods sind in aller Munde – nun auch in unserem 😉
Geschmorten Hühnerschenkel
Zuletzt haben wir Schmorgerichte vorallem im Slow Cooker zubereitet. Diese Hühnerschenkel haben wir ganz „old school“ im Topf zubereitet.
Mascapone-Aprikosen-Schichtdessert
Zu guter Letzt darf natürlich auch im Winter-Menü das Dessert nicht fehlen. Die Idee für diese Schichtdessert stammt aus dem Low carb Kompendium, wir haben es an unseren Vorlieben angepasst.
Rührei mit Kohlrabi
Es muss nicht immer ein ausgebufft gefülltes Omlette sein, um gut in den Tag zu starten. Auch ein „langweiliges“ Rührei mit Kohlrabi sorgt für einen guten Morgen!
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