Der Hauptanteil diese Currys ist Gemüse. Gute Proteine kommen aus der mageren Hähnchenbrust und gute Fette aus der Kokosmilch. Diese schmackhafte Thai-Curry kann man je nach Vorliebe auch vegetarisch zubereiten, in dem man einfach das Hähnchen weg lässt oder auch pescetarisch, in dem man das Hähnchen zum Beispiel durch Garnelen ersetzt.
Auf der Suche nach neuen Frühstücksideen haben wie diese leckere Kombination gefunden. Die getrockneten Tomaten haben wir selber gemacht. Das Rezept präsentieren wir euch bald.
Auf der Suche nach neuen Frühstücksrezepten sind wir über diese tolle Idee von Julia und ihrem Blog Juliefeelsgood gestoßen. Das Originalrezept findet ihr hier.
Heute zeigen wir euch mal wieder eine tolle Rührei-Idee. Die Kombination aus Tomaten und Garnelen ist super lecker. Diese Rührei versorgt euch mit leckeren Proteinen für einen guten Start in den Tag.
Wir lieben mexikanisches Essen. Bisher hat uns dafür jedoch immer ein LowCarb Variante der Tortillias gefehlt. Dies gehört nun erfreulicherweise der Vergangenheit an.
Für die Low Carb Burritos haben wir eine Portion unseres Chili con carne sowie diese Guacamole verwendet. Die Guacamole kann man rasch frisch herstellen. Das Chili kann man z.B. am Tag vorher kochen und eine Portion für die Burritos aufbewahren oder eine eingefrorene Portion auftauen.
Heute geht unsere herbstliche Kürbisrezeptereihe mit einer leckeren Suppe weiter. Leider sind Suppen durch ihre flüssige Konsistenz keine optimalen Sattmacher. Ein Dreamteam aus Kürbis, Zucchini, Zwiebeln. Lauch und Sellerie sorgen neben einem genialen Geschmack jedoch für eine gute Versorgung mit Vitaminen, Spurenelementen und gesunden sekundären Pflanzenstoffen ohne dabei Spuren auf den Hüften zu hinterlassen.
Dieses Rezept ist auch für unsere vegetarischen Besucher geeignet.
Im Herbst ist der Kürbis ein hervorragendes Gemüse, das sich für alle möglichen Gerichte verwenden lässt. Er landet dabei nicht nur in der obligatorischen Kürbissuppe (z.B. mit Garnelenspießen) sondern kann eigentlich für alles verwendet werden, wofür man normalerweise Nudeln oder Kartoffeln oder Teig verwenden würde. Sogar eine Soße, Kürbisspalten als Beilage oder kleine Kürbisflammkuchen man aus Kürbis herstellen!
Heute präsentieren wir Euch diese leckere Kürbislasagne!
Der Herbst ist Kürbiszeit und da darf natürlich auch unsere leckere Kürbissuppe mit Kokosmilch nicht fehlen. Um das Rezept ein wenig aufzupeppen gab es diesmal leckere Garnelenspieße als kleines Highlight dazu.
Dieses tolle Gemüsegericht ist ein leckeres Multitalent. Es kann als Beilage zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gereicht werden.
Der Sauerkrautflammkuchen ist ein akuteller Star am Low Carb Himmel. Sicherlich haben ihn viele schon ausprobiert und er wird in großen Tönen gelobt. Wir können uns diesem Lob absolut anschließen. Wirklich ein tolles Gericht.
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