Gestern haben wir Euch an dieser Stelle die schnelle Zubereitung von Gemüse im Topf gezeigt. Nun folgt ein einfaches Gericht, welches sich mit dieser Beilage schnell zubereiten lässt.
Schlagwort: Hauptgericht
Capresehähnchen
Die Kombination aus Tomate und Mozzarella (Caprese) findet ihr in unserem Blog häfiger. So kommt diese klassische und leckere Kombination zum Beispiel auch in folgenden Rezepten vor: Caprese-Fischtürmchen, Caprese-Lunchbox, oder auch in Gefülltes Omlette mit Hähnchenbrust, Caprese und Pesto.
Gemüseauflauf mit Thunfisch und Linsennudeln
Dieser Auflauf ist unkompliziert und eignet sich wunderbar zur Restverwertung. Die Gemüsesorten können je nach Verfügbarkeit flexibel ausgetauscht werden. Durch den Thunfisch, sowie Eier und Skyr liefert der Auflauf gute Proteine, die Linsennudeln steuern komplexe Kohlenhydrate bei.
Cremige Pilz-Brokkoli-Pfanne mit Hackbällchen
Diese Gemüsepfanne mit Hackbällchen braucht zwar in der Vorbereitung etwas mehr Zeit, sie schmeckt dafür aber auch herrlich lecker. Durch die verschiedenen Gemüsearomen, den Frischkäse sowie die Hackbällchen entsteht eine wunderbare Komposition.
Die Idee für diese Rezept stammt von hier.
Bauerneintopf
In Herbst und Winter schmecken uns Eintöpfe besonders gut. In diesen leckeren Bauerneintopf kommen neben Hackfleisch auch Kartoffeln, Zucchini und Paprika.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Karotten
Gefüllte Paprika gehören wahrscheinlich für viele Deutsche zu den Stammrezepten ihrer Eltern und Großeltern. Da das traditionelle Gericht meist jedoch eher gehaltvoll ist, möchten wir euch heute eine leichtere Version vorstellen.
Weiterlesen „Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Karotten“
Süßkartoffel-Parmesam-Frittata
Auch heute sollte es eigentlich ein anderes Gericht geben. Gedacht hatten wir an die Zucchini-Parmesan-Frittata. Da wir aber immer noch Süßkartoffeln von dem Süßkartoffel-Bacon-Auflauf übrig hatten. Sind auch hier die Süßkartoffeln in der Frittata gelandet (wie auch schon im Süßkartoffel-Feta-Omlette).
Geschmorten Hühnerschenkel
Zuletzt haben wir Schmorgerichte vorallem im Slow Cooker zubereitet. Diese Hühnerschenkel haben wir ganz „old school“ im Topf zubereitet.
Wildschweingulasch
Teil 2 unseres Winter-Menüs stellt dieses leckere Wildschweingulasch dar.
Da die sowohl die Klöße als auch die heißen Maronen leider nicht sonderlich gelungen sind, stellen wir euch nur das Rezept des Wildschweingulaschs vor.
Wasserbüffelbraten aus dem Slow Cooker
Diesmal haben wir einen ganzen Braten im Slow cooker zubereitet. Er wurde anschließend nicht wie Pulled pork zerrupft, sondern in ganzen Scheiben serviert. Das Fleisch wird im Solw cooker einfach unglaublich zart. Als Beilage gab es selbstgemachtes Rotkraut.
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