Lachs und Spinat: immer wieder eine tolle Kombination. Heute mal anders gereicht.
Kategorie: Frühstücksideen
Leckere Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag.
Zucchini-Ziegenkäse-Omlette
Kochen mit Pleiten, Pech und Pannen… Wenn man feststellt, dass eigentlich noch ein Feta für dieses Omlette im Kühlschrank sein sollte, da aber keiner mehr ist…
Zum Glück hatten wir noch Ziegenkäse da 😉
Fruchtige OverNight Oats
Es ist mal wieder Zeit für leckere OverNight Oats. Sie sind super geeignet zum Vorbereiten am Vorabend und für einen stressfreien, gesunden Start in den Tag.
Gefülltes Omlette mit Räucherlachs und Tomaten
Frische Zutaten auf einem fertig gebackenen Omlette machen aus der einfachen Eierspeise immer wieder eine leckere Alternative. Heute haben wir unser Omlette mit Frischkäse, Tomaten und Lachs belegt. Einfach lecker!
Weitere leckere Omlette-Varianten sind zum Beispiel das Omlette mit Spinat-Frischkäse-Füllung, die Frühstücksrolle mit Lachs-Avocado-Mayonnaise, oder auch das Power-Omlette.
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Schoko-Erdnuss-Bananen-Porridge
Der Name bzw. die Kombination klingt vielleicht im ersten Moment komisch, der Porridge ist aber einer der leckersten, die wir jemals gegessen haben.
Caprese-Souffléomlette
Caprese – ein anderes Wort für die leckere Kombination aus Tomate und Mozzarella. Hier bei uns im Blog findet es sich bisher wieder bei den Caprese-Fischtürmchen, sowie der Caprese-Lunchbox. Nun wird des um ein leckeres Frühstück erweitert.
Apfel-Zimt-Granola mit Buchweizen (glutenfrei)
Die Idee für dieses glutenfreie Granola stammt vom Blog Projekt: Gesund leben. Das Originalrezept findet ihr hier. Wir hatten vorher noch nie Buchweizen verwendet und waren sehr neugierig wie dies im Granola schmecken würde. Es schmeckt wirklich großartig! Der Buchweizen ist leicht nussig und herrlich „crunchy“.
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Quinoa-Kokos-Porridge
Der Quinoa-Kokos-Porridge ist ein leckeres Frühstücksrezept mit frischen Erdbeeren. Die Basis bilden diesmal Quinoa, sowie Kokos und natürlich die frischen Erdbeeren 🙂
Birnen-Quinoa-Auflauf
Heute zeigten wir euch eine Frühstücksalternative ohne Müsli, Haferflocken oder Quark. Diesen leckeren Birnen-Quioa-Auflauf – der sehr an Griesbrei erinnern – kann man auch gut als Desert reichen.
Beerenporridge mit Quark
Das Auge isst ja bekanntlich mit. Dann ist bei so einem Frühstück das Essen gleich ein doppelter Genuss.
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