Schoko-Erdnuss-Bananen-Porridge

Der Name bzw. die Kombination klingt vielleicht im ersten Moment komisch, der Porridge ist aber einer der leckersten, die wir jemals gegessen haben.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
2 Bananen (200g) 93 186
400g Milch 47 188
80g Haferflocken 372 298
3 Tl Kakaopulver (ca. 15g) 375 56
2 TL Erdnussmus (20g) 615 123
400g griech. Joghurt, 2% Fett 71 284
20g Erdnüsse 638 128
5g Kakaonibs 605 30
1 Prise Salz
Summe Brennwert: 1293kcal
Brennwert/Portion: 647kcal

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitung
Eine der beiden Bananen auf einem Teller mit einer Gabel zu einem homogenen Brei verarbeiten. Die Milch mit den Haferflocken aufkochen. Salz, Kakao, Erdnussmus und Bananenbrei unterrühren und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten zu einem noch leicht flüssigen Brei kochen. Je nach gewünschter Wärme und Konsistenz anschließend  mehr oder weniger abkühlen lassen. Je kälter der Porridge wird, desto fester wird er. Wir haben ihn am Vorabend gekocht und am nächsten Morgen kurz in der Mikrowelle erwärmt.
Vor dem Verzehr das Joghurt auf 2 Teller verteilen und den Porridge darauf geben. Mit der zweiten Banane sowie Erdnüssen und Kakaonibs garnieren.

Schoko-Erdnuss-Bananen-Porridge

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s