Lachs auf Zucchini mit Tomatensoße

Lachs auf Zucchini mit Tomatensoße

Wenn Mann alleine zu Hause ist und trotzdem lecker essen will, sollte es nach Möglichkeit einfach sein und schnell gehen – schließlich will Mann für sein Essen nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen!

Aus diesem Grund präsentiere ich Euch heute ein super einfaches und schnelles Rezept, das sich mit super wenig Aufwand zubereiten lässt. Es macht zudem super satt und liefert ausreichend Brennstoff für einen gestählten Männerkörper.

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Auberginen-Lachs-Lasagne vor dem Backen

Auberginen-Lachs-Lasagne

In diesem besonderen Rezept konmmen Aubergine und Tomaten als Gemüse und frischer Lachs als Protein- und Fettquelle vor. Geschmacklich wird es durch Pesto und Mozzarella abgerundet. Die Idee für diese leckere Lasagne stammt von HappyCarb. Wir haben das Rezept nach unserem Geschmack angepasst.

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Frühstücksrolle mit Lachs-Avocado-Mayonnaise auf dem Teller

Frühstücksrolle mit Lachs-Avocado-Mayonnaise

Zugegeben – diese Frühstücksrolle hat es in sich! Aber außer Kalorien stecken auch viele gesunde Fette in ihr. Wir essen so ein reichhaltiges Frühstück selten. Aber an Tagen, an denen man weiß, dass man nicht zum Mittagessen kommen wird, ist es toll so ein sättigendes Frühstück zu haben.

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Ofengemüse mit Feta (und Lachs)

Neben unserem Ofengemüse, haben wir nun auch eine Variante mit Feta gekocht. Da wir mittlerweile unser Gewicht halten statt reduziern wollen, haben wir hier auch ein paar Kartoffeln eingebaut. Das Ofengemüse eignet sich wieder hervorragend zum Vorbereiten (und einfieren).
Kombiniert mit einem frischen Stück Lachs, das man für 15 Minuten mit in den Ofen gibt hat man ein schönes Hauptgericht, ähnlich unserem Ofenlachs oder dem gegrillen Lachs, nur dass hier schon die Beilage mit dabei ist 😀

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Rührei mit Räucherlachs und Bohnen

Das Rührei mit Räucherlachs und Bohnen ist eines unserer absoluten Lieblingsrühreirezepte. Wir essen diese leckere und reichhaltige Frühstück oft vor anstrengenden Tagen, da es lange satt hält und viel Kraft gibt. Weiterlesen „Rührei mit Räucherlachs und Bohnen“

Gegrillter Lachs mit Zucchini-Nudeln und Kürbissoße

Nachdem wir Euch vor Kurzem unsere Kürbissoße vorgestellt haben wollen wir Euch heute ein unglaublich leckeres Gericht mit dieser Soße vorstellen. Eigentlich ist es ganz simpel aber es hat uns geschmacklich einfach nur begeistert.

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Lachsomlette mit Guacamole-Creme

Auch wenn wir unser Porno-Omlette wirklich sehr lieben, ist es uns mit der Turbo-Mayonnaise oft doch ein wenig zu mächtig. Hier gibt es nun eine neue, deutlich leichtere Kreation mit einer großen Portion gesunder, ungesättigter Fettsäuren.

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