Inspiriert von unserem letzten Urlaub, wo es jeden Tag frische Maracujas zum Frühstück gab, haben wir nun auch Maracujas in Deutschland für unser Müsli entdeckt. Da wir außerdem noch Joghurt übrig hatten, haben wir diesmal die Quarkmasse etwas variiert.
Zur Grillsaison greift der ein oder andere sicher gerne zu Grillsoßen. Da diese jedoch meist Unmengen an Zucker enthalten, haben wir neben der Barbecue-Soße nun auch eine leckere Chili-Soße entwickelt, die komplett ohne Zucker auskommt.
Dies ist ein toller Salat mit einer eher ausgefallenen aber sehr leckeren und gesunden Beilage voller guter Fette.
Wie bereits angekündigt zeigen wir euch heute das Rezept, in dem wir die Reste des Auberginengemüsese mit Zimt verwerte haben. Dieses Gericht ist sehr spontan entstanden, was aber dem Geschmack keinen Abbruch tut.
Weiterlesen „Lunchbox: Linsennudeln mit Auberginen und Thunfisch“
OverNight Oats mal in einer anderen Variation.
Nachdem uns der TexMex Schichtsalat sehr gut geschmeckt hat, haben wir weitere Variationen von Schichtsalaten entwickelt. Sie sind schnell gemacht, sehen toll aus und schmecken total lecker. Hier unsere griechische Variante.
Hier kommt das Rezept zu dem leckeren Auberginengemüse mit Zimt, welches uns als Beilage zu den gegrillten Lammkotelettes diente. Die Reste haben wir in einem leckeren Mittagessen verwertet (Rezept folgt).
Lammkotelettes eignen sich hervorragend zum Grillen. Als Beilage wählten wir ein Auberginengemüse, das Rezept stellen wir euch später vor.
Heute gibt es wieder ein leckeres Rührei aus der Kategorie: „Kochen was gerade da ist“. Vom Vorabend hatten wir noch eine Portion unserer leckeren Guacamole-Creme übrig und in der Tiefkühltruhe hatten wir noch den von cahama selbstgemachten Wildschweinschinken. Zusammen mit einer Gurke war dieses Rührei-Frühstück nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr sättigend.
Weiterlesen „Rührei mit Wildschweinschinken und Guacamolecreme“
Hier zeigen wir euch unsere zweite Version des Chia-Bananen-Müslis. Im Vergleich zum ersten Versuch haben wir die Quarkmasse mit den Chiasamen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, wodurch die Samen quellen können.
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