Hier zeigen wir euch unsere zweite Version des Chia-Bananen-Müslis. Im Vergleich zum ersten Versuch haben wir die Quarkmasse mit den Chiasamen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, wodurch die Samen quellen können.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 500g Magerquark | 66 | 330 |
| 250ml fettarme Milch | 47 | 118 |
| 60g Haferflocken | 372 | 223 |
| 30g Chia-Samen | 475 | 143 |
| 1 Banane (100g) | 89 | 89 |
| 85g Mülismischung, z.B. Brombeer-Granola Müsli | 409 | 348 |
| Summe Brennwert: 1251kcal | ||
| Brennwert/Portion: 626kcal |
Zubereitungszeit: 5 Minuten (+ Ziehen über Nacht)
Zubereitung:
Den Quark mit der Milch verrühren und sowohl die Chiasamen als auch die Haferflocken untermischen. In einem verschließbaren Gefäß über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Morgen die Quarkmasse nochmal durchrühren und auf zwei Teller verteilen. Die Banane darüberschneiden und die Müslimischung obendrauf geben. Wahlweise „pur“ essen oder mit Zimt schmecken lassen.
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