Karottengemüse mit Kräuterbutter

Als Mann allein zu Hause muss es natürlich mal wieder schnell und einfach gehen. Da wir noch ein paar Karotten und ein wenig Kräuterbutter übrig hatten, ist spontan diese Beilage entstanden.

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Brokkolisalat

Wir lieben Brokkoli! Er ist super lecker, vielseitig einsetzbar und voller Vitamine und Mikronährstoffe. In diesem etwas anderen Brokkolisalat wird warmer Brokkoli mit Essig abgelöscht, wodurch der Essiggeschmack richtig in den Brokkoli einzieht. Schmeckt großartig!

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Quinoa-Spinat Muffins mit Feta

Quinoa haben wir neu für uns entdeckt. Er ist sehr vielseitig einsetzbar und ihr werdet ihn jetzt öfter bei uns finden. Den Anfang machen diese leckeren Quino-Spinat Muffins mit Feta.

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Eier im Glas

Heute zeigen wir Euch eine leckere Eiervariante für ein proteinreiches und kohlenhydratarmes Frühstück: Eier im Glas!

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Mediterrane Hackfleischpfanne

Hier kommt Urlaubsfeeling auf! Diese leckere mediterrane Hackfleischpfanne schmeckt dank leckerem Gemüse, italienischen Kräutern und Fetakäse himmlisch-frisch und einfach nach Urlaub!

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Omlette mit Erbsen und Käse

Mal wieder ein Rezept aus der Kategorie „es musste halt weg“

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Blumenkohlsteaks mit Paprikasoße

Heute präsentieren wir Euch mal wieder ein leckeres vegetarischs Gericht. Der Blumenkohl kommt hier als „Steak“ auf den Teller und wird mit einer leckeren Paprika-Frischkäsesoße serviert.

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Grillhähnchen auf Gemüse nach dem Backen

Grillhähnchen auf Gemüse

Die Idee für dieses Rezept stamm von cahama. Wir haben die Kartoffeln durch Gemüse ersetzt und mussten leider mit dem Knoblauch etwas improvisieren, da sich unsere frischen Knoblauchvorräte umbemerkt aufgelöst hatten… Weiterlesen „Grillhähnchen auf Gemüse“

Lachs in würziger Tomatensoße

Wir essen sehr gerne frischen Lachs. Neben unserem Lieblingsrezept dem gegrillten Lachs und auch dem Ofenlachs haben wir heute eine weitere Zubereitungsart ausprobiert. Durch die orientalischen Gewürze bekommt der Lachs eine leckere fernöstliche Note.
Andere tolle Rezepte mit Lachs sind auch die Auberginen-Lachs-Lasagne, und der Lachs auf Zucchini mit Tomatensoße.

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Asiatische Gemüsepfanne mit Rind

Diese überaus leckere asiatiche Gemüsepfanne mit Rind erweitert unser Rezepte-Repertoire sowohl geschmacklich als auch global.

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