Karottengemüse mit Kräuterbutter

Als Mann allein zu Hause muss es natürlich mal wieder schnell und einfach gehen. Da wir noch ein paar Karotten und ein wenig Kräuterbutter übrig hatten, ist spontan diese Beilage entstanden.

Zutaten für 1 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
3 Karotten (366g) 39 143
20g Kräuterbutter 579 116
Salz, Pfeffer
Summe Brennwert: 259kcal
Brennwert/Portion: 259kcal

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung
Die Karotten schälen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Die Kräuterbutter in einem kleinen Topf schmelzen. Die Karotten in den Topf geben, salzen und pfeffern. Alles unter gelegentlichem Rühren ca. 5-10 min bei geringer bis mittlerer Hitze unter einem Deckel schmoren lassen bis die Karotten weich sind.

So schnell kanns gehen!

karottengemuese
Das fertige Karottengemüse auf dem Teller

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