Thunfisch, Avocado und Eier sind eine perfekte Kombination für eine deftige Mahlzeit. Während Thunfisch eine sehr gute und magere Eiweisquelle darstellt, ist die Avocado mit ihren Omega-3 Fettsäuren eine ideale Fettquelle. Eier ergänzen die Mahlzeit um weitere Fette, wertvolle Mikronährstoffe und verzweigte Aminosäuren (BCAA) die besonders wichtig für den Muskelaufbau und das Immunsystem sind.
Zahlreiche Anregungen aus dem Internet haben uns zu diesen leckeren Lachsschnecken geführt. Sie sind ebenso simpel wie lecker 😉
Dies ist ein toller Salat mit einer eher ausgefallenen aber sehr leckeren und gesunden Beilage voller guter Fette.
Nachdem uns der TexMex Schichtsalat sehr gut geschmeckt hat, haben wir weitere Variationen von Schichtsalaten entwickelt. Sie sind schnell gemacht, sehen toll aus und schmecken total lecker. Hier unsere griechische Variante.
Heute gibt es wieder ein leckeres Rührei aus der Kategorie: „Kochen was gerade da ist“. Vom Vorabend hatten wir noch eine Portion unserer leckeren Guacamole-Creme übrig und in der Tiefkühltruhe hatten wir noch den von cahama selbstgemachten Wildschweinschinken. Zusammen mit einer Gurke war dieses Rührei-Frühstück nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr sättigend.
Weiterlesen „Rührei mit Wildschweinschinken und Guacamolecreme“
Dieses Rezept ist eine Variation unserer Eiweißpancakes. Wir haben die Mandeln gegen Kokosmehl ausgetauscht und die Soße etwas variiert. Wieder ist ein herrliches Frühstück dabei entstanden.
Schichtsalat sind eine tolle Salatvariation die besonders praktisch zum Mitnehmen z.B. zu einem Picknick oder auf die Arbeit ist. Dadurch dass der Salat in einem abgeschlossenen Glas geschichtet wird kann man ihn darüber hinaus hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Mit Schinken, Bohnen, Frischkäse und Eiern ist diese Salat eine kleine Proteinbombe die durch die „guten“ Fette der Avocado die komplexen Kohlenhydrate des Salates/Gemüses abgerundet wird.
Die Idee für diesen tollen Salat stammt von Schnell abnehmen Ratgeber. So toll angerichtet ist er auch wirklich was fürs Auge.
Da uns das Rührei mit Feta so gut geschmeckt hat, wollten wir neben dem Kräuteromlette mit Feta noch weitere Leckerein mit Eiern und Feta kreieren.
Rührei ist ja immer eine hervorragende Möglichkeit Reste zu verwerten. So hatten wir dieses Mal Erbsen übrig. Zusammen mit Nordmeergarnelen ergeben diese ein sehr leckeres Rührei.
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