So langsam wird es richtig sommerlich. Da steigt der Appetit auf tropische Früchte. In diesem exotischen Proteinfrühstück kommen gleich mehrere der leckeren, süßen Früchte zum Start in den Tag auf dem Tisch. Weiterlesen „Exotisches Proteinfrühstück“
Kategorie: Frühstücksideen
Leckere Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag.
Rührei mit Ziegenkäse und Tomaten
Tomate und Mozzarella ist eine beliebte Kombination. Bei uns kommt heute allerdings neben der Tomate Ziegenkäse mit ins Rührei. Durch den Ziegenkäse erhält das Ei eine leichte, aber unverkennbare, aromatische Note.
Rührei mit Speck und Erbsen
Heute präsentieren wir mal wieder ein typtisches „Rumfort“-Essen (stand rum und musste fort). Gerade Rühreier eignen sich hervorragend zur Resteverwertung, da hier viele verschiedene Zutaten zum Einsatz kommen können.
Soufflé-Omlette mit Ziegenkäse und Tomaten
Wie bereits gestern angekündigt präsentieren wir euch zu Ostern lecker Eierrezete. Diese Soufflé-Omlette ist etwas komplizierter in der Zubereitung, da die Eier getrennt werden und die Eiweiße als Eischnee ins Omlette kommen. Die Mehrarbeit wird durch ein super luftig-lockeres Omlette belohnt.
Probiert es aus!
Porno-Omlette die 2.
Diese leckere Rezept ist eine Mischung aus dem Porno-Omlette und den Porno-Pfannkuchen. Hier dient eine Omlette als Basis und wird mit frischen Zutaten belegt.
Vorsicht: Das Gericht ist vom Brennwert eher mächtig und eher als Grundlage für aktive Tage geeignet.
Omlette mit Schinken und Käse
Wir hatten mal wieder Lust auf ein leckeres Omlette. Im Speziellen sollte hier zartschmelzender Käse mit rein. Und was passt besser zu Käse als Schinken?
Rührei mit gefüllter Avocado
Avocado schmeckt nicht nur in Guacamole gut. Sie enthält viele ungesättigte Fettsäuren und ist damit trotz ihres hohen Fettanteils sehr gesund. Heute haben wir sie zusammen mit einem Rührei zum Frühstück serviert.
OverNight Oats mit Superfoods
Superfoods sind in aller Munde – nun auch in unserem 😉
Rührei mit Hirse
Hirse als Pseudogetreide haben wir bereits in diesem Porridge verwendet. Nun hat sie auch den Weg in unser morgendliches Rührei gefunden.
Französisches Deluxe-Rührei
Französisches Deluxe-Rührei klingt wesentlich besser als „Reste-Rührei“. Deluxe – da das Ei durch die Kokosmilch einzigartig cremig wird, Französisch – da der Rosmarin ein tolles Aroma gibt und Reste – naja letztlich sind hier nur einige Reste im Frühstücksrührei verschwunden….
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