Exotisches Proteinfrühstück

So langsam wird es richtig sommerlich. Da steigt der Appetit auf tropische Früchte. In diesem exotischen Proteinfrühstück kommen gleich mehrere der leckeren, süßen Früchte zum Start in den Tag auf dem Tisch.

Zutaten für 2 Portionen:	Brennwert [kcal/100g]	*Brennwert gesamt* *[kcal]*
60g Haferflocken	372	223
20g Leinsamen	471	94
500g Quark	66	330
150g Milch	47	71
20g Whey – Vanille	371	74
1/2 Tl gemahlende Vanille
60g Physalis	77	46
120g Mango	62	74
120g Ananas	59	71
2 Maracujas	13/Stück	26
Summe Brennwert: 1009kcal
Brennwert/Portion: 505kcal

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitung
Haferflocken und Leinsamen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Quark, Milch, Whey und gemahlene Vanille mischen. Obst belesen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend alles zusammen anrichten.