Seit wir mit dem Sportprogramm von Freeletics begonnen haben, haben wir uns auch mehr an der Ernährungsemfehlung von Freeeltics orientiert und wieder Milchprodukte und auch Haferflocken mit in unsere Ernährung aufgenommen. So essen wir beispielsweise 1-2x/Woche so ein Müsli zum Frühstück. Da fertige Müslimischungen meist Zucker enthalten sollten sie mit Bedacht eingesetzt, oder je nach Ziel und Ambition ganz wegelassen oder noch besser selbst hergestellt werden.
Dieses Rezept war eigentlich nur ein Experiment mit einer neuen Soßengrundlage, wurde aber direkt in die Kategorie „OMG ist das lecker!“ heraufgestuft.
Als Beilage zu diesem köstlichen Gulasch passt hervorragend unser Blumenkohl-Sellerie-Püree.
Die Idee gemischtes Gemüse zu Nudeln zu verarbeiten stammt von eat clean. Wir haben daraus Regenbogennudeln gemacht, die sich herrvorragend zu allerlei Geichten als Beilage reichen lassen.
Diese leckere Quiche-Rezept ist eine Weiterentwicklung der Spinat-Hackfleisch-Quiche. Der Boden aus diesem Rezept hat uns sehr viel besser geschmeckt als im ursprünglichen Rezept, der Belag stellt unserer Meinung nach eine gleichberechtigte Alternative dar.
Dieses Gericht besteht aus drei Einzelrezepten, die wir schon veröffentlicht haben. Diese passen aber so mega toll zusammen, dass wir dies mit euch teilen wollten!
Hähnchen geht immer, besonders wenn es lecker gewürzt ist und praktischeweise gleich zusammen mit dem Gemüse im Ofen gegart werden kann. So ist auch eine größere Portion für die nächsten Tage oder zum Mitnehmen auf die Arbeit schnell zubereitet.
Heute haben wir auf unserem Kontaktgrill Lachs gegrillt. Da wir auf dem Tefal-Opti-Grill auf voreingestellte Garprogramme zurückgreifen können, mussten wir uns nicht weiter mit Temperatur oder Garzeit auseinandersetzten (Wer auch über so einen tollen Grill verfügt, der wählt das Fischprogramm und wartet bis die Garanzeige gerade Medium erreicht hat). Wir haben frisches Filet verwendet, da unsere Erfahrung ist, dass der frische Fisch nach dem Garen saftiger ist.
Diese Zubereitungsart kann sich auf jeden Fall mit dem Ofenlachs messen.
Niemand sagt, dass alle Zutaten in einem Omlette mit gebraten werden müssen. Dieses überaus köstliche und gesunde Omlette wird belegt wie eine Pizza. Die Idee stammt von einem Freeletics-Teilnehmer. Vielen Dank für diese tolle Kreation!
Wer mehr Hunger hat kann ganz einfach die Eier- und/oder Frischkäsemenge erhöhen.
Mayonnaise ist sehr fett, während Guacamole für einige Verwendungszwecke zu stückig bzw. zu feucht sein kann. Aus diesem Grund haben wir uns diese leckere Guacamole-Creme auf Frischkäsebasis ausgedacht. Da man hier nicht viel schneiden muss geht das Rezept sehr schnell.
