Wenn wir mal ganz ehrlich sind haben wirs zumindest hier in Deutschland verdammt bequem. Wir sitzen in einer schön geheizten Wohnung und draußen schützt uns schicke Funktionskleidung vor Regen und Kälte. Wir kommen mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto fast überall hin und ins Büro trägt uns gemächlich der Aufzug. Der Kühlschrank ist fast immerm voll und der Einfachheit halber stellen wir Abens schnell ein Fertiggericht in den Ofen. Anschließend vereinsamen wir vor dem Fernseher oder PC und begeben uns in den Rausch der sozialen Medien.
Ein frohes neues Jahr! / Ziele
Da ist es nun, das neue Jahr und mit ihm auch sicher viele gute, oder zumindest lobenswerte Vorsätze.
Oopsies (Konforme Burgerbrötchen)
Heute zeigen wir euch ein tolles Basic-Rezept, das man zur Herstellung von unseren konformen Hamburgern oder den leckeren Fischfrikadellen-Burgern braucht. Man kann sie aber auch einfach nur als sehr schmackhafte LowCarb-Sandwiches belegen.
Eine leckere, quarkhaltige Alternative zu den Oopsies ist das sog. Cloud Bread.
Steaks und Grillgemüse
Es hat zwar einen eher schlechten Ruf, aber diese Jahr haben Lars und ich uns gegenseitig Küchengeräte zu Weihnachten geschenkt.
Und was sollen wir sagen? Wir sind total begeistert!
Heute stellen wir euch ein Rezept vor, mit dem wir unseren neu erworbenen Tefal Optigrill eingeweiht haben.
Gemischter Salat mit verschiedenen Toppings
Nun, man sollte ja meinen Salat ist ein absolut triviales Gericht – stimmt!
Dabei ist es gleichzeitig noch reich an Vitaminen (je nach Zusammenstellung) und kann durch verschiedene Toppings mit einem Eiweißquellen aufgewertete werden. Durch die vielen verschiedenen Salate, Gemüse, Topping- und Dressingvarianten bieten sich nahezu unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten.
Kohlrabi-Schnitzel
Auch für diese schöne Rezept war mal wieder ein Familienrezept die Grundlage, nur dass wir die dort verwendten Semmelbrösel durch Falaffelmix ersetzt haben.
Frohe Weihnachten!
Hallo liebe Leser,
wir wünschen Euch und Euren Familien ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest sowie erholsame Feiertage!
Genießt die Zeit im Kreise geliebter Menschen und nutzt die Gelegenheit, ein wenig zur Ruhe zu kommen und zu Euch selbst zu finden.
Wir bedanken uns an dieser Stelle von Herzen für das Interesse an unserem Blog und freuen uns auf eine spannende Zukunft.
Viele liebe Grüße
Lars und Sandra
Was ist NLP?
Hallo liebe Leser,
vor einiger Zeit habe ich mit dem Thema „Die Landkarte ist nicht das Gebiet, das sie darstellt.“ einen kleinen Einblick in das große Gebiet des NLP eröffnet. Heute möchte ich dieses Thema wieder aufgreifen und Euch das NLP selbst vorstellen.
Zucchininudeln mit Meeresfrüchten
Vor einiger Zeit haben wir im Supermarkt tiefgefrohrende Meeresfrüchte gekauft, die wir nun endlich zu einem leckeren Abendessen verarbeiten konnten.
Zucchininudeln
Als Basic und Beilage spielen Zucchininudeln in der Slow-Carb-Ernährung für uns eine wichtige Rolle. Sie sind schnell gemacht, man kann sie zu nahezu allen Soße essen und sie sind verdammt lecker. Am besten eignen sich für dieses Rezept mittelgroße Zucchini, da diese sich gut schneiden lassen und nicht so viel weiches Fruchtfleisch in der Mitte haben wie sehr große Zucchini.
howegethealthy 