Heute kommt das Müsli vom Müsli-Mittwoch mit etwas Verspätung…
Wir konnten uns nicht einigen, welche Birnensorte wir kaufen, also haben wir einfach eine Birne von jeder Sorte gekauft 😉
Kategorie: Frühstücksideen
Leckere Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag.
Rührei mit Krabben und Erbsen
Rührei ist ja immer eine hervorragende Möglichkeit Reste zu verwerten. So hatten wir dieses Mal Erbsen übrig. Zusammen mit Nordmeergarnelen ergeben diese ein sehr leckeres Rührei.
Karibikmüsli mit Mango
Dies ist ein weiteres Frühstücksrezept mit unserer leckeren selbstgemachten Karibikmüsli-Mischung. Die Basis bildet wieder Quark als Proteinquelle und Sattmacher. Etwa Süße wird durch die Mango in das Gericht eingebracht. Die Müslimischung mit ihrem hohen Brennwert sollte man jedoch nur sparsam einsetzen, wenngleich sie nur wenig Zucker und zahlreiche wertvolle Nährstoffe bereitstellt.
Eine tolle Alternative zum Müsli mit ähnlichen Zutaten bieten diese OverNight-Oats.
OverNight Oats mit Blaubeeren
Letztlich ist Kochen kein großes Hexenwerk. Hat man einmal etwas Leckeres gekocht tauscht man einfach ein paar Zutaten aus und experimentiert herum. So haben wir aus den leckeren OverNight Oats Mango-Kokos ein tolles Blaubeerrezept entwickelt.
Linsen-Paprika-Rührei
Diese Rezept ist ein totales Zufallsprodukt. Linsen und Paprika waren Überbleibsel von unseren vegetratischen Gemüsebooten und sind spontan am nächsten Morgen zu einem leckeren und sehr sattmachendem Rührei geworden.
Chia-Bananen-Müsli
Heute kommt wieder passend zum Müsli-Mittwoch ein Müslirezept. Dieses Rezept ist eines unserer ersten Müsli-Versuche. Verwendet haben wir ein Paleo-Apfel-Crunchy-Müsli, welches wir geschenkt bekommen haben.
Zitrusquark mit Karibikmüsli-Mischung
Diese Rezept für ein kleines Frühstück oder einen leckeren Snack für zwischendurch ist durch das Filetieren der Früchte etwas aufwendiger, schmeckt aber hervorragend! Verwendet haben wir hier unsere kurzlich vorgestellte Karibikmüslimischung.
OverNight Oats Mango-Kokos
Es muss ja nicht immer das gleiche Müsli-Grundrezept sein. Im Prinzip kommen in diese leckeren OverNight Oats die gleichen Zutaten wie in unsere sonstigen Müslis, nur eben anders kombiniert. Genial ist hierbei, dass man alles abends vorbereitet und so am nächsten Morgen zehn Minuten länger schlafen kann 😀
Kräuteromlette mit Feta und Bohnen
Nachem dieses Rührei mit Feta uns so hervorragend geschmeckt hat, haben wir ein wenig herumexperimentiert. Dieses Rührei mit Feta und Bohnen ist für uns durch die Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index aus den Bohnen sowie den gesättigten und ungesättigten Fettsäuren aus dem Feta der perfekte Start in einen anstregenden Tag. Die verschiedenen Kräuter runden das Frühstück dabei hervorragend ab.
Karibik-Müslimischung
Nach unserer roten Müslimischung haben wir auch eine karibische Variante ausprobiert. Hierbei haben wir die Zuckermenge etwas reduziert und Vanille mit hineingegeben. Sehr lecker!
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