Letztlich ist Kochen kein großes Hexenwerk. Hat man einmal etwas Leckeres gekocht tauscht man einfach ein paar Zutaten aus und experimentiert herum. So haben wir aus den leckeren OverNight Oats Mango-Kokos ein tolles Blaubeerrezept entwickelt.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] | Brennwert gesamt [kcal] |
| 500g Magerquark | 66 | 330 |
| 200g Heidelbeeren, tiefgekühlt | 38 | 76 |
| 125g frische Heidelbeeren | 42 | 53 |
| 100g Haferflocken | 372 | 372 |
| 100ml Milch, 1,5% Fett | 47 | 47 |
| 10 Tropfen Flavdrops Vanille | ||
| 200ml Wasser | ||
| Summe Brennwert: 878kcal | ||
| Brennwert/Portion: 439kcal |
Zubereitungszeit: 10 Minuten, + Ziehzeit über Nacht
Zubereitung:
Die Tiefkühlheidelbeeren auftauen lassen. Den Quark mit 100ml Wasser und den Flavdrops vermischen. Anschließend die aufgetauten Heidelbeeren inklusive Saft vorsichtig untermischen. In 2 Gläsern jeweils 50ml Milch, 50ml Wasser und 50g Haferflocken vermischen. Nun die Quarkmischung in die Gläser auf die Haferflocken geben und zum Schluss die frischen Heidelbeeren darauf legen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und am nächsten Morgen genießen.
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