Hier ein Rezpet für einen leckeren Salat, der sich super als Mittag- oder Abendessen eignet.
| Zutaten für zwei Portionen: |
Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 6 Tomaten (780g) | 18 | 140 |
| 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht 150g) |
91 | 137 |
| 2EL Olivenöl | 992 | 238 |
| 6EL Balsamico di Modena | 90 | 78 |
| Salz, Pfeffer | ||
| Summe Brennwert: 593kcal |
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| Brennwert/Portion: 297kcal |
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Gesamtzubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung:
Die Tomaten waschen und je nach Geschmack kleinschneiden, auf zwei tiefe Teller verteilen und etwas salzen und pfeffern. Den Thunfisch abtropfen lassen und in einer kleinen Schüssel mit der Gabel fein zerfasern. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zum Thunfisch hinzufügen und verrühren bis ein cremiges Dressing entsteht. Das Dressing über den Tomaten verteilen und nochmals gut vermischen.
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