Der Name bzw. die Kombination klingt vielleicht im ersten Moment komisch, der Porridge ist aber einer der leckersten, die wir jemals gegessen haben.
Lammkeule
Bei diesem Rezept haben wir uns von Sandras Eltern und ihrem Blog „cahama – BESSER : SELBSTGEMACHT“ inspirieren lassen. Das Originalrezept gibt es hier.
Salad-Rolls
Die Salad-Rolls sind eine Mischung als Salat und Wrap. Sie schmecken herrlich frisch, sind nicht „zu schwer“ und passen damit perfekt zum Sommer.
Caprese-Souffléomlette
Caprese – ein anderes Wort für die leckere Kombination aus Tomate und Mozzarella. Hier bei uns im Blog findet es sich bisher wieder bei den Caprese-Fischtürmchen, sowie der Caprese-Lunchbox. Nun wird des um ein leckeres Frühstück erweitert.
Apfel-Zimt-Granola mit Buchweizen (glutenfrei)
Die Idee für dieses glutenfreie Granola stammt vom Blog Projekt: Gesund leben. Das Originalrezept findet ihr hier. Wir hatten vorher noch nie Buchweizen verwendet und waren sehr neugierig wie dies im Granola schmecken würde. Es schmeckt wirklich großartig! Der Buchweizen ist leicht nussig und herrlich „crunchy“.
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Paprika-Kidneybohnen-Salat
Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Immer „nur“ Rohkost wird dabei auch schnell langweilig, weshalb wir viel mit Rohkostsalaten arbeiten. Heute stellen wir euch einen davon vor.
Orientalische Zucchinipfanne mit Lammkoteletts
Diese leckere Zucchinipfanne passt ist mit ihrem leicht süßlichen Aroma perfekt zu gegrilltem Fleisch. Sie ist ausnahmsweise nicht ganz Lowcarb/Slowcarb, schmeckt dafür aber herrlich nach Sommer und Urlaub.
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Tapas: Indischer Blumenkohl
Der Sommer wird langsam richtig heiß – Dazu passen leckere Tapas aus unserer Sicht doch optimal! Dieses Rezept hat eine feine indische Note und ist zudem leicht vorzubereiten, falls man einen ganzen Tapas-Abend plant.
Quinoa-Kokos-Porridge
Der Quinoa-Kokos-Porridge ist ein leckeres Frühstücksrezept mit frischen Erdbeeren. Die Basis bilden diesmal Quinoa, sowie Kokos und natürlich die frischen Erdbeeren 🙂
Salat mit würzigem Hähnchen
Wenn es draußen sehr warm/heiß ist, hat man in der Regel weniger Appetit. Dieser leichte und würzige Salat versorgt einen optimal mit den wichtigsten Nährstoffen um dennoch gut über den Tag zu kommen.
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