Salad-Rolls

Die Salad-Rolls sind eine Mischung als Salat und Wrap. Sie schmecken herrlich frisch, sind nicht „zu schwer“ und passen damit perfekt zum Sommer.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
4 große Eisbergsalatblätter (120g) 13 16
4 Scheiben gekochter Schinken (200g) 147 294
100g Kräuterfrischkäse 241 241
2 gekochte Eier (100g) 148 148
1/2 Paprika (100g) 35 35
1 Frühlingszwiebel (30g) 42 13
Summe Brennwert: 747kcal
Brennwert/Portion: 374kcal

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung:
Die Salatblätter vorsichtig vom Salatkopf lösen, abspülen und leicht trocknen. Die Blätter sollten bei der gesamten Procedur möglichst ganz bleiben. Jeweils eine Scheibe Schinken mit einem Viertel des Frischkäses bestreichen und auf die Salatblätter legen. Die Eier schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika sowie die Frühlingszwiebeln waschen, belesen und in kleine Stücke bzw. dünne Ringe schneiden. Die Salatblätter mit den Eierscheiben, Paprikastücken und Frühlingszwiebelringen belegen und vorsichtig aufrollen. Gegebennenfalls mit einem Zahnstocker fixieren und schmecken lassen.

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s