Diese Hähnchenpfanne ist wahrlich ein improvisiertes Pannenrezept. Es sollte eigenltich etwas ganz anderes zu essen geben, nur hatten wir ein Teil der Zutaten im Supermarkt vergessen und ein anderer Teil war verdorben… So mussten wir kurzerhand improvisieren und mit den Zutaten kochen die noch im Haus waren.
Zum Grillen dürfen natürlich auch Beilagen nicht fehlen. Neben (gesundem) gegrilltem Gemüse oder einem grünen Salat werden häufig auch „ungesunde“ Sachen wie Nudel- oder Kartoffelsalat gereicht. Wir zeigen euch heute einen gesunden Nudelsalat mit Linsennudeln, Rucola, Paprika und Tomaten.
Das Rezept für einen gesunden Kartoffelsalat findet ihr hier.
Das Auge isst ja bekanntlich mit. Dann ist bei so einem Frühstück das Essen gleich ein doppelter Genuss.
Zur bald endenden Spargelsaison wollten wir euch noch schnell diesen leckeren Linsensalat mit Spargel vorstellen. Er schmeckt frisch gemacht genau so gut wie über Nacht im Kühlschrank durchgezogen, nur muss man den Salat dann am nächsten Tag ggf. noch etwas nachwürzen.
Die Idee für diese leckeren Hackwürstchen stammt von meiner Schwester, die diese auf ihrer Geburtstagsfeier reichte. Vielen Dank für diese tolle Inspiration!
Hackfleisch mit Feta, umwickelt mit Bacon – es kann kaum etwas Besseres geben 😀
Es ist wieder Zeit für ein frisches und vegetarisches Frühstück! Vielleicht wirkt es etwas unspektakulär, dafür macht es dies im Geschmack allemal wieder wett.
Dieses rosa-rote Müsli begeistert sowohl optisch, als auch geschmacklich. Die rosa Grapefruit kommt in einer Rosenformation auf der Himbeerquarkmasse zu liegen und wird mit dem leckeren Aprikosen-Granola getoppt.
Der Sommer lacht und wir haben Lust auf frisches Obst.
Unsere eigentliche Idee war, mit dem Frischkäse sowie dem Gemüse in der Soße den Brennwert diese Gerichtes nach unten zu drücken. In der Endabrechnung hat das leider nicht geklappt, da dieses Curry jedoch so mega lecker war, wollten wir es euch nicht vorenthalten. Aber nehmt euch in Acht und macht lieber noch eine extra Runde Sport.
Dieses Aprikosen-Granola ist aus der Not heraus entstanden. Da das Originalrezept vom Aprikosen-Nuss-Granola für unseren Geschmack zu viel Kokosöl enthielt und sehr fettig war, haben wir kurzer Hand alles nochmal kurz erwärmt und Haferflocken untergemischt.
Dieses „Not-Granola“ schmeckt dennoch sehr lecker und wir werden es bestimmt mal wieder zubereiten. Dann werden wir jedoch die Haferflocken gleich mitbacken 😉
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