Dieses rosa-rote Müsli begeistert sowohl optisch, als auch geschmacklich. Die rosa Grapefruit kommt in einer Rosenformation auf der Himbeerquarkmasse zu liegen und wird mit dem leckeren Aprikosen-Granola getoppt.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 500g Quark | 66 | 330 |
| 100ml Milch | 47 | 47 |
| 60g Haferflocken | 372 | 223 |
| 150g gefrorene Himbeeren | 50 | 75 |
| 1 rosa Grapefruit (200g) | 45 | 90 |
| 60g Aprikosen-Granola | 512 | 307 |
| Summe Brennwert: 1072kcal | ||
| Brennwert/Portion: 536kcal |
Zubereitungszeit: 15 Minuten, + Ziehzeit über Nacht
Zubereitung
Die Grapefruit filetieren (genaue Anleitung siehe hier) und den Saft auffangen. Den Grapefruitsaft mit Haferflocken, Quark, Milch und den gefrorenen Himbeeren vermischen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am Morgen die Quarkmase vorsichtig durchrühren und auf 2 Teller verteilen. Mit den Grapefuritfilets sowie dem Müsli anrichten.
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