Wenn es mal wieder schnell gehen muss…
Monat: März 2019
Bunte Gemüse-Reis-Pfanne
Etwas aufwendiger – vor allem in der Vorbereitung – ist diese Gemüse-Reis-Pfanne. Am Ende wir man jedoch mit einer leckeren, abwechlungsreichen Mahlzeit belohnt.
Gefülltes Omlette mit Pilzen und Feta
Gefüllte Omlettes sind zwar etwas aufwendiger als ein klassisches Rührei, schmecken aber auch verdammt lecker 😉 Wir bereiten die Füllung für 2 Tage vor, dann geht es am zweiten Tag ganz fix.
Caprese-Putenschnitzel
Die Idee für dieses Rezept stammt aus dem Buch Einfach schlank und fit von Sophia Tiehl. Wir haben es nach unserem Geschmack angepasst. Es schmeckt einfach super lecker.
Gemüseauflauf mit Hackbällchen
Wer uns kennt, weiß, dass wir Aufläufe lieben. Man kann sie wunderbar vorbereiten und während das Abendessen im Ofen bruzelt, kann man schon die Küche aufräumen. Dieser leckere Gemüseauflauf wird mit Hackbällchen getoppt, mit einer Eier-Sahne abgerundet und mit Käse überbacken. Dank des hohen Gemüseanteils halten sich die Kilokalorien trotzdem absolut im Rahmen.
Caprese mit Rührei
Richtig lecker wird Caprese, wenn man Büffelmozzarella verwendet. Hier haben wir unser morgendliches Rührei damit aufgepeppt.
Schneller Bohnen-Mais-Salat mit Feta
Hier gilt „Nomen est omen“…
Pulled pork mit Paprika-Zwiebelsoße (aus dem Slow cooker)
Unser klassisches Pulled Pork (aus dem Slow Cooker) kennt ihr schon. Heute haben wir die Soße zusätzlich mit Paprika aromatisiert.
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Bolognese-Soße für Nudeln
Das Rezept für die Soße stammt von cahama. Wir haben nur keine klassischen Nudeln dazu serviert, sondern einmal unsere selbstgemachten Gemüsenudeln und einmal gekaufte Linsen-Karotten-Nudeln.
Fruchtiger Salat mit Garnelen
Heute wird es fruchtig! Und lecker…
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