Die Idee für dieses tolle Rezept haben wir von Paleo360. Wir haben es jedoch ein wenig abgewendelt, da uns diese Zutaten einfach geläufiger sind. Die Puffer lassen sich wunderbar frisch aus der Pfanne oder kalt am nächsten Tag essen. Dazu passt z.B. ein gemischter Salat als Beilage.
Wie wäre es mit einem leckeren Knabbersnack, den man ohne schlechtes Gewissen genießen darf? Wir sind vor einiger Zeit auf diese leckere Snackidee aus dem Ofen gestoßen, die fast nur aus Eiweiß besteht. Das herbe Aroma des Harzer Käse verfliegt beim Backen relativ gut und man kann die Chips nach Lust und Laune würzen.
Letztlich ist Kochen kein großes Hexenwerk. Hat man einmal etwas Leckeres gekocht tauscht man einfach ein paar Zutaten aus und experimentiert herum. So haben wir aus den leckeren OverNight Oats Mango-Kokos ein tolles Blaubeerrezept entwickelt.
Vielen Menschen mit denen wir über Ernährungsumstellung reden fällt es besonders schwer auf ihre heißgeliebten Nudeln zu verzichten. Zucchini sind als Beilage und Nudelersatz jedoch immer wieder eine hervorragende Alternative (z.B. als Zucchini-Nudeln). Wie wäre es denn mal mit diesen tollen Zucchini-Canelloni? – Dieses Rezept ist neben dem Auberginenauflauf eines unserer absoluten Favouriten aus der Kategorie „Pasta-Ersatz“.
Ein leckeres Chili con Carne geht immer. Wenn man etwas Abwechslung mag kann man tolle Variationen damit kreieren. Hier haben wir zum Beispiel ein Eieromlette mit Chili gefüllt. Da geht aber sicher noch mehr. Was sind Eure besten Variationen für diesen Klassiker?
Diese Rezept ist ein totales Zufallsprodukt. Linsen und Paprika waren Überbleibsel von unseren vegetratischen Gemüsebooten und sind spontan am nächsten Morgen zu einem leckeren und sehr sattmachendem Rührei geworden.
Heute kommt wieder passend zum Müsli-Mittwoch ein Müslirezept. Dieses Rezept ist eines unserer ersten Müsli-Versuche. Verwendet haben wir ein Paleo-Apfel-Crunchy-Müsli, welches wir geschenkt bekommen haben.
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