Dies ist unsere Frühjahrsvariation des „normalen“ Ofengemüses. Ofengemüse kann mit so ziemlich jedem Gemüse zubereitet werden. Wir mögen Zucchini und Paprika sehr gerne. In diesem Rezept kommen u.a. zusätzlich Spargel sowie auch Tomaten mit hinein. Einmal geschnippelt muss das Gemüse nur noch in den Ofen und kann auch in größerer Menge vorbereitet werden.
Um es Euch auf unserem Blog noch einfacher zu machen, bestimmte Rezepte zu finden, haben wir neue Tags (Schlagworte) entwicktelt, die wir Euch hier kurz vorstellen.
Es ist Spagelzeit! Spargel ist ein leckeres Gemüse mit vielen Mikronährstoffen und wenigen Kalorien. Er ist vielseitig einsetzbar und dieses Rezept ist nun der Auftakt unserer Spargelrezepte, die wir euch in den nächsten Wochen präsentieren.
Dieses OverNight Apfelmüsli schmeckt fruchtig und frisch, da ein Teil der Milch durch Apfelsaft ersetzt wird. Abends schnell zusammen gerührt – morgends entspannt genießen.
Brokkoli gehört für uns definitiv zu den perfekten Sättigungsbeilagen. Er ist reich an gesunden, sekundären Pflanzenstoffen und dabei extrem kalorienarm. Zusammen mit Pinienkernen, Tomaten und Feta ist er z.B. die ideale Beilage für Lachs.
Heute gibt es zum Müslimittwoch mal wieder ein Rezept für ein selbstgemachtes Granola. Wir verwenden häufiger solche Müslimischungen in geringen Mengen als Toppings für unsere eigentlichen Müslis.
Dieses Rezept stammt vom Blog Projekt: Gesund leben. Das Originalrezept findet ihr hier. Wir haben die Zutaten etwas variiert und herausgekommen ist ein leckeres gluten- und zuckerfreies Granola.
Die Eissaison kann beginnen!
Diese zunächst vielleicht etwas ungewöhnliche Kombination überzeugt durch die tolle geschmackliche Harmonie der einzelnen Zutaten: Süße Würze der Süßkartofeln, leckeres Aroma der Champignons, frische leckere Guacamole und knackige Belugalinsen.
Als Mann allein zu Hause muss es natürlich mal wieder schnell und einfach gehen. Da wir noch ein paar Karotten und ein wenig Kräuterbutter übrig hatten, ist spontan diese Beilage entstanden.
Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.
howegethealthy 