Warmes Müsli mit gebratenen Bananen

Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
80g Haferflocken 372 298
500g Quark 66 330
100ml Milch 47 47
2 Bananen (165g) 93 162
18g Kokosöl 900 162
30g Cashewkerne 599 180
Zimt
Summe Brennwert: 1179kcal
Brennwert/Portion: 590kcal

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitung
Die Haferflocken mit 200ml Wasser aufkochen und für etwa 2 Minuten köcheln lassen bis das Wasser eingezogen/verdampft ist. Den Quark mit der Milch verrühren und die Haferflockenmasse untermischen. Die Masse auf 2 Teller verteilen. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Diese Scheiben im Kokosöl von beiden Seiten leicht braun anbraten. Nach dem Braten mit Zimt bestreuen und auf die Quarkmasse geben. Zuletzt mit den Cashewkernen bestreuen und genießen.

Warmes Muesli mit gebratenen Bananen

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