Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 80g Haferflocken | 372 | 298 |
| 500g Quark | 66 | 330 |
| 100ml Milch | 47 | 47 |
| 2 Bananen (165g) | 93 | 162 |
| 18g Kokosöl | 900 | 162 |
| 30g Cashewkerne | 599 | 180 |
| Zimt | ||
| Summe Brennwert: 1179kcal | ||
| Brennwert/Portion: 590kcal |
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitung
Die Haferflocken mit 200ml Wasser aufkochen und für etwa 2 Minuten köcheln lassen bis das Wasser eingezogen/verdampft ist. Den Quark mit der Milch verrühren und die Haferflockenmasse untermischen. Die Masse auf 2 Teller verteilen. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Diese Scheiben im Kokosöl von beiden Seiten leicht braun anbraten. Nach dem Braten mit Zimt bestreuen und auf die Quarkmasse geben. Zuletzt mit den Cashewkernen bestreuen und genießen.
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