Heute gibt es wieder ein tolles Rezept für die Lunchbox. Wir haben unser Rezept Salat mit Entenbrustfiletstreifen mit ein paar Kidneybohnen aufgepeppt und schon entsteht ein lange sättigendes Mittagessen.
Schlagwort: Hauptgericht
Salat mit Entenbrustfiletscheiben
Was gibt es besseres als knusprige Entenbrust, genau auf den Punkt gebraten?!
Wir haben uns von diesem Rezept von cahama inspirieren lassen.
Thunfischpizza
Die Thunfischpizza gehört ja mittlerweile schon fast zum Pflicht-Repertoire der Low-Carb-Küche und darf natürlich auch hier nicht fehlen.
Kohlrabi-Lasagne
Die Idee für dieses leckere Rezept stammt von Abnehmtricks und Abnehmtipps. Unsere Variante hat uns wirklich überzeugt. Die Lasagne schmeckt megal lecker und hat gar nicht so viele Kalorien.
Lunchbox: Salat mit Thunfisch und Ei
Wenn man mal kaum Zeit hat, um Essen (vor/zu)zubereiten, kann man es sich mit einer fertigen Salatmischung einfacher machen. Etwas aufgepeppt wird daraus ein toller Salat.
Lunchbox: BicMac Salat
Unser BigMac Salat eigenet sich auch hervorragend für die Lunchbox.
BicMac Salat
Heute haben wir einen leckeren „Burger-Ersatz-Salat“ aus dem 10WBC Teilnehmerkochbuch nachgekocht. Hier haben wir auch wieder ein paar kleine Änderungen nach unserem Geschmack vorgenommen.
Chili con Carne
Das klassische Chili con Carne hat durch Mais und je nach Rezept auch Karotten, relativ viele Kohlenhydrate an Bord. Hier ist unsere kohlenhydratärmere und weniger energiedichte Variante.
Fischfrikadellen-Burger
Neben leckeren Hamburgern eignen sich die Oopsies auch hervorragend für Fischfrikadellen-Burger.
Spinat-Hackfleisch-Quiche
Diese Rezept ist unsere Adaptation eines Quicherezeptes einer Programm21-Teilnehmerin. Zwar sollte Kichererbsenmehl als verarbeitetes Produkt nur in Maßen genossen werden, dennoch ist es deutlich proteinreicher als sein Getreide-Pendant und glutenfrei.
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