Bounty-Creme

Das Rezept stammt aus dem Low carb Kompendium. Wir haben es nach unserem Geschmack etwas verändert. So lautet unsere Version:

Weiterlesen „Bounty-Creme“

Rührei mit Banane und Feigen

Gelegentlich kommen bei uns auch mal ungewöhnliche Zutatenkombinationen in die Bratpfanne. Nachdem wir für unser erstes süßes Rührei eher gemischte Rückmeldungen bekommen haben, ist hier unser zweiter Versuch:

Weiterlesen „Rührei mit Banane und Feigen“

Kokos-Buttermilch-Kuchen

Unser 500. Blog-Beitrag! Das muss gefeiert werden – mit diesem leckeren Kokos-Buttermilch-Kuchen.

Weiterlesen „Kokos-Buttermilch-Kuchen“

Mascapone-Aprikosen-Schichtdessert

Zu guter Letzt darf natürlich auch im Winter-Menü das Dessert nicht fehlen. Die Idee für diese Schichtdessert stammt aus dem Low carb Kompendium, wir haben es an unseren Vorlieben angepasst.

Weiterlesen „Mascapone-Aprikosen-Schichtdessert“

Hafer-Bananen-Pancakes mit Heidelbeerquark

Eigentlich hätte aus diesen Zutaten (außer vielleicht den Eiern) auch eines unserer klassischen Müslis werden können. In einer anderen Kombination und Zubereitung entstehen heute jedoch leckere Hafer-Bananen-Pancakes mit Heidelbeerquark. Diese Pancakes eignen sich neben dem Frühstück auch wunderbar als Dessert. Weitere Pancake/Pfannkuchen-Rezept von uns findet ihr hier: Kokospancakes mit Heidelbeersoße, Eiweiß-Pancakes mit Erdbeersoße und  Apfel-Kokos-Pfannkuchen.

 

Weiterlesen „Hafer-Bananen-Pancakes mit Heidelbeerquark“

Wassermelonenpizza

Es muss nicht immer kompliziert sein, einen gesunden Nachtisch auf den Tisch zu bringen. Diese herrlich erfrischende Wassermelone kommt bei allen gut an!

Weiterlesen „Wassermelonenpizza“

Wassermelonen-Slush

Hier sagt der Name eigentlich alles.
Hinein kommt lediglich Wassermelone. Gefroren wird es in der Eismaschine. Eine leckere Erfrischung an heißen Sommertagen!

Weiterlesen „Wassermelonen-Slush“

Low Carb Erdbeereis

Heute präsentieren wir euch ein sehr einfaches Eis, das am besten in der Eismaschine gelingt. Durch den sehr niedrigen Brennwert kann man hier wirklich von Genuss ohne Reue sprechen!

Weiterlesen „Low Carb Erdbeereis“