Heute präsentieren wir euch ein sehr einfaches Eis, das am besten in der Eismaschine gelingt. Durch den sehr niedrigen Brennwert kann man hier wirklich von Genuss ohne Reue sprechen!
| Zutaten für 4 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 80g Erythrit | 0 | 0 |
| 100ml Wasser | 0 | 0 |
| 500g TK-Erdbeeren | 37 | 185 |
| 200g Joghurt nach griechischer Art (2% Fett) | 58 | 116 |
| Erdbeeren und Joghurt zur Deko | ||
| Summe Brennwert: 301kcal | ||
| Brennwert/Portion: 75kcal |
Zubereitungszeit: Aktiv 15 Minuten + Zeit in der Eismaschine
Zubereitung
Das Erythrit zusammen mit dem Wasser in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Die Erythrit-Lösung mit den Erdbeeren und dem Joghurt pürieren.
Alles in die Eismaschine geben und zu einer Eiscreme gefrieren lassen.
Das Eis nach Wunsch mit ein paar Erdbeeren oder Joghurt zur Dekoration anrichten, servieren und genießen.
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Das sieht sehr lecker aus! Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße Monika
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