Nachdem wir im gestrigen Beitrage über den Verzicht von Schnitzeln geschrieben haben, kam mir ein sehr wichtiger Gedanke, den ich heute gerne mit Euch teilen möchte. Vollkommener Verzicht ist nämlich ein total falsches Wort für die Art der Ernährung wie wir sie durchführen. Wir verzichten auf gar nichts!
Schlagwort: 10WBC
Paniertes Schnitzel
Dieses leckere Rezept ist der Beweis dafür, dass wir trotz der Ernähungsumstellung nicht auf so leckere Dinge wie Schnitzel verzichten müssen! Ein paniertes Schnitzel wird ganz schnell LowCarb wenn man das Paniermehl z.B. durch Falaffel-Mischung ersetzt.
Eiersalat
Und mal wieder scheint es uns an der Zeit ein neues Rezept mit Euch zu teilen. Inspiration zu diesem Salat war ein Familien-Eiersalat mit Spargel und Pilzen den es meist zu oder nach Ostern gab. Nur leider hatten wir keinen Spargel im Haus, sodass wir das Rezept ein bisschen abwandeln mussten – geschmeckt hat es aber allemal!
Hähnchenbeine mit Senfkruste und Ofengemüse
Heute bekommt ihr wieder ein tolles Rezept z.B. für ein leckeres Abendessen. Die Reste eignen sich wunderbar zum Einfrieren oder, um mehrere Tage davon zu essen.
10Weeks Body Change – Unsere Erfahrungen
Hallo liebe Leser,
heute berichtet Sandra Euch von unserem ersten Einstieg in ein gesünderes und fitters Leben mit der Hilfe des 10Weeks BodyChange Programms von Detlef „D“ Soost.
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Es ist Herbst und damit Kürbis-Zeit!
Selbst gemachter Hummus
Selbstgemachter Hummus egal ob als Beilage oder zum Dippen nebenbei ist immer gerne gesehen. Will man dabei auf Brot verzichten eignen sich zum Dippen z.B. Paprikaspalten, Gurkenstifte oder Kohlrabi.
Balsamicolinsen
Hülsenfrüchte haben als wichtiger Proteinlieferant einen hohen Stellenwert auf unserem Speiseplan. Die Balsamicolinsen passen dabei perfekt zu den verschiedensten Hauptgerichten, wie z.B. Ofenlachs oder Kohlrabischnitzel.
Ofenlachs
Fetter Fisch wie Lachs gehört bei uns regelmäßig auf den Speiseplan. Mit dem folgenden Rezept gelingt der Fisch dabei fast immer perfekt!
Kürbiseintopf mit Kassler
Okay, okay wir kochen manchmal relativ große Mengen, aber da wir eine Tiefkühltruhe im Keller stehen haben, brauchen wir so nur an ein paar Tagen in der Woche zu kochen. Was wir nicht in ein bis zwei Tagen essen wird eingefroren und bei Bedarf wieder aufgetaut. Wir haben festgestellt das der Zeitaufwand für größere Mengen nicht viel höher als für zwei Portionen. So kann man trotz einer stressigen Woche jeden Tag selbst gekochtes essen.
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