Zucchininudeln mit Meeresfrüchten

Zucchininudeln mit Meeresfrüchten

Vor einiger Zeit haben wir im Supermarkt tiefgefrohrende Meeresfrüchte gekauft, die wir nun endlich zu einem leckeren Abendessen verarbeiten konnten.

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Rote-Beete-Suppe

Dies ist unsere Variation eines Rezeptes, welches wir bei 10 WeeksBodyChange gesehen haben.

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Hackbrot / Hackbrötchen

So ein Hackbrotrezept findet man sicher oft im Internet. Die Grundlage unseres Rezeptes bildet ein altes Familienrezept mit keinen Abwandlungen und Ergänzungen. Die Idee mit dem leckeren Tomatentopping haben wir von Paleo360.

Auch das ist wieder ein Rezept dass sich super eignet um mehrere Tage davon zu essen. Egal ob Frühstück, Mittag oder Abendessen, das Hackbrot passt immer!

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Gefüllte Rote Beete

Neben Kürbis haben auch Rote Beete im Herbst Saison. Bisher kannten wir Rote Beete vorallem sauer eingelegt als Salat, doch das Rezept für gefüllte Rote Beete auf paleo360 hat unser Interesse geweckt auch mal etwas anderes mit der tollen Knolle auszuprobieren.
In einer Variation mit fettarmem Fetakäse ist unsere Interpretation des Rezeptes wirklich gelungen.

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Blumenkohlbombe

Dieses tolle Rezept stammt vom 10WBC-Treff. Leicht abgewandelt ist dies unsere äußest leckere und reichhaltige Variante. Wunderbar eignet sich als „Beilage“ unsere Barbeque-Soße.

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Gefüllter Kürbis

Zum Sonntagabend bekommt ihr passend zum Herbst noch ein leckeres Kürbisrezept!

Wenn man Paprika füllen kann, warum dann nicht auch einen Kürbis? Die Füllung entspricht in etwa der der gefüllten Paprika, nur dass wir das Ganze in einen Kürbis gefüllt haben. Das Resultat kann sich sehen und schmecken lassen!

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Paniertes Schnitzel

Dieses leckere Rezept ist der Beweis dafür, dass wir trotz der Ernähungsumstellung nicht auf so leckere Dinge wie Schnitzel verzichten müssen! Ein paniertes Schnitzel wird ganz schnell LowCarb wenn man das Paniermehl z.B. durch Falaffel-Mischung ersetzt.

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Eiersalat

Und mal wieder scheint es uns an der Zeit ein neues Rezept mit Euch zu teilen. Inspiration zu diesem Salat war ein Familien-Eiersalat mit Spargel und Pilzen den es meist zu oder nach Ostern gab. Nur leider hatten wir keinen Spargel im Haus, sodass wir das Rezept ein bisschen abwandeln mussten – geschmeckt hat es aber allemal!

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Hähnchenbeine mit Senfkruste und Ofengemüse

Heute bekommt ihr wieder ein tolles Rezept z.B. für ein leckeres Abendessen. Die Reste eignen sich wunderbar zum Einfrieren oder, um mehrere Tage davon zu essen.

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