Auch für diese schöne Rezept war mal wieder ein Familienrezept die Grundlage, nur dass wir die dort verwendten Semmelbrösel durch Falaffelmix ersetzt haben.
Schlagwort: vegetarisch
Zucchininudeln
Als Basic und Beilage spielen Zucchininudeln in der Slow-Carb-Ernährung für uns eine wichtige Rolle. Sie sind schnell gemacht, man kann sie zu nahezu allen Soße essen und sie sind verdammt lecker. Am besten eignen sich für dieses Rezept mittelgroße Zucchini, da diese sich gut schneiden lassen und nicht so viel weiches Fruchtfleisch in der Mitte haben wie sehr große Zucchini.
Rote-Beete-Suppe
Dies ist unsere Variation eines Rezeptes, welches wir bei 10 WeeksBodyChange gesehen haben.
Turbo-Mayonnaise
Mayonnaise selber machen ist aufwendig? Nicht mit uns!
Kürbis-Wedges
Heute gibt es zur Abwechslung mal ein Beilagenrezept, aber wieder passend zur Saison: Kürbis! Diese leckere Beilage passt zu Fleisch und Fisch, könnte aber auch ganz fleisch- und fischlos, z.B. mit einem Spiegelei genossen werden.
Baked Beans mit Spiegeleiern
Heute zeigten wir euch ein Rezept für ein weiteres deftiges Frühstück, welches unserem English Breakfast ähnelt, aber vegetarisch ist.
Omlette
Neben dem Rührei ist ein weiterer Frühstücksklassiker in der (S)Low-Carb-Ernährung sicher das Omlette, hier unser Rezept:
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Es ist Herbst und damit Kürbis-Zeit!
Selbst gemachter Hummus
Selbstgemachter Hummus egal ob als Beilage oder zum Dippen nebenbei ist immer gerne gesehen. Will man dabei auf Brot verzichten eignen sich zum Dippen z.B. Paprikaspalten, Gurkenstifte oder Kohlrabi.
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