Aufläufe sind immer toll. Sie lassen sich super vorbereiten, man kann meist gut größere Mengen vorkochen und bis das Essen aus dem Ofen kommt hat man schon die Küche aufgeräumt 😀
Schlagwort: LowCarb
Schüttelpizza
Nachdem die omninöse Schütelpizza schon ihre Runden durch die sozialen Netzwerke gedreht hat und wir schon bei Freunden in den Genuss kamen damit bekocht zu werden, wollten wir uns auch einmal daran versuchen. Als Grundlage diente uns diese Rezept von Essen ohne Kohlenhydrate.
Eiweiß-Pancakes mit Erdbeersoße
Dieses Rezept ist bestimmt nicht Clean und an Eiweißpulver scheiden sich gewiss die Geister. Fakt ist, dass wir heute super leckere fluffige Pancakes zum Frühstück hatten, die garantiert LowCarb und sehr eiweißreich sind. Man kann die Pancakes entweder mit etwas reifem Obst süßen oder ein Proteinpulver mit Aroma verwenden.
Grillgemüse
Wir lieben unseren Kontakrtgrill! Darauf kann man neben Fleisch auch wunderbar Gemüse zubereiten.
Schinkenröllchen mit Frischkäse
Dünne Eieromletts kann man wunderbar wie Pfannkuchen füllen. Hier zum Beispiel mit gekochem Schinken, Frischkäse und Kresse. So entsteht schnell eine leckere Mahlzeit.
Ziegenkäse im Baconmantel mit Salat und Avocado-Dressing
Dieser Salat hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich! Der relativ üppige Brennwert dieses Salates leitet sich unter anderem aus einer Menge sehr gesunder ungsättigter Fettsäuren im Dressing ab, das diesen köstlichen Salat abrundet. Der Ziegenkäse im Speckmantel verleiht diesem Gericht eine herrlich deftige Note und macht es zu einer absolut vollwertigen und sehr befriedigenden Mahlzeit.
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Spinatomlette mit Garnelen
Für uns ist ein Rührei oder Omlette nach wie vor ein perfekter Start in den Tag. Mit verschiedenem Gemüse ist dabei immer wieder für Abwechslung gesorgt. Besonders raffiniert ist bei diesem Rezept die Verwendung von gehacktem Tiefkühlspinat, da man unter das Ei mischt, wodurch sich das Rührei/Omlette komplett grün färbt. Die Garnelen sind als magere Eiweißquelle schließlich die perfekte Ergänzung dieses tolle Gericht.
Sauerkraut-Paprika-Topf mit Hähnchen
Sauerkraut ist super! Es ist reich an Mikronährstoffen (Vitamin A, B und C, Mineralstoffe und Milchsäure) und ist voller hochwirksamer Mikroorganismen, wodurch es wesentlich zu einer guten Darmflora und damit unserer Gesundheit beiträgt.
Sauerkraut macht super satt und bringt wenige Kalorien auf den Teller! Dieser Eintopf schmeckt dazu noch klasse und man kann sich ohne schlechtes Gewissen satt essen.
Rührei mit Lachs und grünem Spargel
Passen zur Spargelsaison zeigten wir Euch heute ein leckeres Rührei-Rezept mit Spargel.
Ofengemüse
Das Ofengemüse ist mit wenig Aufwand vorbereitet und kann mit so ziemlich jedem Gemüse zubereitete werden. Außerdem kann man diese leckere Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten reichen und in einer größeren Menge vorbereiten. Hier unsere Lieblingsvariante mit Paprika, Zucchini und Aubergine.
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