Rührei mit Strehmellachs und Bohnen

Rührei mit Bohnen und Stremellachs

So – der letzte Tag der Rühei-Woche ist angebrochen und wir wollen euch nochmal eine andere Variante des Rüheis zeigen. Bisher sind immer alle Zutaten im Ei gelandet, dass muss ja nicht sein. Stremellachs lässt sich morgens super zum Rührei dazu essen ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.

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Rührei mit Miesmuscheln und Tomate

An Tag 7 unserer Rührei-Woche stellen wir euch ein Rezept vor, das durch reinen Zufall entstanden ist. Wir hatten irgendwann mal ein Glas Miesmuscheln eingekauft , das nun „einfach mal weg“ musste. So ist es im Rührei gelandet und das Ergebnis hat uns mehr als überzeugt.

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Rührei mit Dörrfleisch und Tomaten

An Tag 6 unserer Rühreiwoche gibt es Tomaten. Am besten passen Tomaten in ein Rührei, wenn man vor dem Braten die Kerne entfernt. Sonst ziehen sie in der Pfann zu viel Wasser und das Rührei wird grisselig.

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Rührei mit Avocado und Schinken

Tag 5 der Rührei-Woche mit Zutaten, die Ihr schon kennt, aber die Kombination ist neu!

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Rührei mit Thunfisch und Brokkoli

Tag 3 und noch ein vegetarisches Rezept. Hier waren wir selber überrascht wie wenige Kalorien das Rühei hat und wie lange es satt hält. Und natürlich wie leeeeecker es schmeckt 😀

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Rührei mit Krabben und Avocado auf dem Teller

Rührei mit Krabben und Avocado

Tag 2 der Rührei-Woche. Heute stellen wir euch ein leckeres, pescetarisches Rührei vor.

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Rührei mit Schinken und Campignons

Los geht unsere Rühreiwoche mit einem leckern Klassiker. Je nach Geschmack kann man die Campignongköpfe ganz lassen, halbieren oder Scheiben verwenden. Genauso gut kann man natürlich auch frische Pilze verwenden.

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Willkommen zur Rührei-Spezial-Woche!

Hallo liebe Leser, Freunde und Fans,

diese Woche haben wir uns etwas besonderes für Euch ausgedacht:

Ab heute starten wir eine Rührei-Spezial Woche, in der es jeden Tag ein neues Rührei-Rezept gibt.

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Lunchbox: Salat mit Entenbrust

Heute gibt es wieder ein tolles Rezept für die Lunchbox. Wir haben unser Rezept Salat mit Entenbrustfiletstreifen mit ein paar Kidneybohnen aufgepeppt und schon entsteht ein lange sättigendes Mittagessen.

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Salat mit Entenbrustfiletscheiben

Was gibt es besseres als knusprige Entenbrust, genau auf den Punkt gebraten?!
Wir haben uns von diesem Rezept von cahama inspirieren lassen.

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