OverNights mal anders

In unseren bisherigen OverNight Oats ist die Quarkmasse stets mit den Haferflocken und dem Obst geschichtet über Nacht im Kühlschrank durchgezogen. Diesmal haben wir eine Haferflocken-Obstmasse hergestellt und diese erst am nächsten Morgen mit dem Quark angerichtet.

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Neue Tags

Um es Euch auf unserem Blog noch einfacher zu machen, bestimmte Rezepte zu finden, haben wir neue Tags (Schlagworte) entwicktelt, die wir Euch hier kurz vorstellen.

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OverNight Apfelmüsli

Dieses OverNight Apfelmüsli schmeckt fruchtig und frisch, da ein Teil der Milch durch Apfelsaft ersetzt wird. Abends schnell zusammen gerührt – morgends entspannt genießen.

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Spiegeleipfanne mit Hackfleisch und Pilzen

Schon lange wollten wir mal ein Frühstück mit Hackfleisch machen, doch so richtig „getraut“ haben wir uns lange nicht. Schade, denn es ist wirklich sehr lecker!
Dieses leckere Gericht kann man aber auch als Haupfmahlzeit essen.

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Brokkoli-Auflauf

Brokkoli gehört für uns definitiv zu den perfekten Sättigungsbeilagen. Er ist reich an gesunden, sekundären Pflanzenstoffen und dabei extrem kalorienarm. Zusammen mit Pinienkernen, Tomaten und Feta ist er z.B. die ideale Beilage für Lachs.

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Aprikosen-Nuss-Granola (glutenfrei)

Heute gibt es zum Müslimittwoch mal wieder ein Rezept für ein selbstgemachtes Granola. Wir verwenden häufiger solche Müslimischungen in geringen Mengen als Toppings für unsere eigentlichen Müslis.
Dieses Rezept stammt vom Blog Projekt: Gesund leben. Das Originalrezept findet ihr hier. Wir haben die Zutaten etwas variiert und herausgekommen ist ein leckeres gluten- und zuckerfreies Granola.

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Karottengemüse mit Kräuterbutter

Als Mann allein zu Hause muss es natürlich mal wieder schnell und einfach gehen. Da wir noch ein paar Karotten und ein wenig Kräuterbutter übrig hatten, ist spontan diese Beilage entstanden.

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Warmes Müsli mit gebratenen Bananen

Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.

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Quinoa-Spinat Muffins mit Feta

Quinoa haben wir neu für uns entdeckt. Er ist sehr vielseitig einsetzbar und ihr werdet ihn jetzt öfter bei uns finden. Den Anfang machen diese leckeren Quino-Spinat Muffins mit Feta.

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Eier im Glas

Heute zeigen wir Euch eine leckere Eiervariante für ein proteinreiches und kohlenhydratarmes Frühstück: Eier im Glas!

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