Kohlrabi-Lasagne

Die Idee für dieses leckere Rezept stammt von Abnehmtricks und Abnehmtipps. Unsere Variante hat uns wirklich überzeugt. Die Lasagne schmeckt megal lecker und hat gar nicht so viele Kalorien.

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Das Sättigungsgefühl

Das Thema der Sättigung habe ich ja bereits in meinem Beitrag über die Energiebilanz und Energiedichte angeschnitten. Ich möchte dieses Thema heute ein wenig vertiefen, da ich mich selbst gefragt habe, wie unser Körper das Hunger- und Sättigungsgefühl eigentlich steuert und was das für unserer Ernährung bedeutet.

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Rührei mit Feta

So gelingt der perfekte Start ins Wochenende! Obwohl dieses Rührei schmackhaft ist und sehr satt macht, darf man davon bei dem niedrigen Brennwert gerne etwas mehr essen.
Diese leckere Rührei-Variation ist angelehnt an ein Rezept von Freeletics.

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Lunchbox: Salat mit Thunfisch und Ei

Wenn man mal kaum Zeit hat, um Essen (vor/zu)zubereiten, kann man es sich mit einer fertigen Salatmischung einfacher machen. Etwas aufgepeppt wird daraus ein toller Salat.

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Rührei mit Dörrfleisch und Zucchini

Rührei mit Dörrfleisch und Zucchini

Okay, wie Ihr sicher alle schon gemerkt habt, lieben wir Rührei und Omlette zum Frühstück. Hier ist eine weitere leckere und sehr sättigende Variante. Durch die Zucchini kann man mehr essen, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.

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Tomaten-Thunfisch-Soße (für Nudeln)

Dieses schnelle und einfach Rezept stammt eigentlich aus der Zeit vor unserer Ernährungsumstellung. Wir waren auf einem Roadtrip in den USA und haben uns dort selbst versorgt. Zum Kochen standen uns eine kleine beheizte Pfanne und die üblicherweise in den Motels vorhandenen Mikrowellen zur Verfügung. Not macht ja bekanntlicherweise erfinderisch und so haben wir uns diese schnelle Soße zu Nudeln ausgedacht. Passt natürlich auch super zu Linsen- oder Gemüsenudeln.

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Rührei mit Bauernschinken und Bohnen

Heute gibt es wieder eine leckere Rührei-Variation.

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BicMac Salat

Heute haben wir einen leckeren „Burger-Ersatz-Salat“ aus dem 10WBC Teilnehmerkochbuch nachgekocht. Hier haben wir auch wieder ein paar kleine Änderungen nach unserem Geschmack vorgenommen.

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Mango-Müsli

Vor Kurzem haben wir aus Neugierde mal die Müslis von „MyMuesli“ ausprobiert. Allerdings haben wir die Müslis dabei nicht einfach mit Milch gegessen, sondern als Topping für ein Müsli aus Quark, Milch, Haferflocken und Obst verwendet.

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