Brot spielt in unserer Ernährung (bis auf wenige Ausnahmen) keine Rolle mehr. Bei diesen leckeren Kohlrabischnittchen ersetzen Kohlrabischeiben einfach das Brot und werden mit Frischkäse und Schinken belegt.
Monat: April 2017
Gefüllte Süßkartoffel
Diese zunächst vielleicht etwas ungewöhnliche Kombination überzeugt durch die tolle geschmackliche Harmonie der einzelnen Zutaten: Süße Würze der Süßkartofeln, leckeres Aroma der Champignons, frische leckere Guacamole und knackige Belugalinsen.
Karottengemüse mit Kräuterbutter
Als Mann allein zu Hause muss es natürlich mal wieder schnell und einfach gehen. Da wir noch ein paar Karotten und ein wenig Kräuterbutter übrig hatten, ist spontan diese Beilage entstanden.
Warmes Müsli mit gebratenen Bananen
Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.
Brokkolisalat
Wir lieben Brokkoli! Er ist super lecker, vielseitig einsetzbar und voller Vitamine und Mikronährstoffe. In diesem etwas anderen Brokkolisalat wird warmer Brokkoli mit Essig abgelöscht, wodurch der Essiggeschmack richtig in den Brokkoli einzieht. Schmeckt großartig!
Quinoa-Spinat Muffins mit Feta
Quinoa haben wir neu für uns entdeckt. Er ist sehr vielseitig einsetzbar und ihr werdet ihn jetzt öfter bei uns finden. Den Anfang machen diese leckeren Quino-Spinat Muffins mit Feta.
Eier im Glas
Heute zeigen wir Euch eine leckere Eiervariante für ein proteinreiches und kohlenhydratarmes Frühstück: Eier im Glas!
Frisches Erdbeermüsli
Vielleicht wird es dem ein oder anderen langweilig, aber hier kommt noch ein Erdbeermüsli-Rezept. Im Gegensatz zu diesem Rezept konnten wir hier frische Erdbeeren verwenden und im Vergleich zu diesem Rezept, haben wir uns auf Erdbeeren als Obst beschränkt.
Bananen-Haferflocken-Würfel
Eigentlich sollten aus diesem Rezept von Juliefeelsgood leckere Müsliriegel entstehen. Vielleicht haben wir etwas falsch gemacht, oder einfach eine andere Vorstellung von Müsliriegeln, denn herausgekommen ist eher eine Art Kuchen. Kurzerhand haben wir die Riegel in Würfel geschnitten und genießen jetzt die überaus leckeren Bananen-Haferflocken-Würfel. Denn super lecker sind sie auf jeden Fall geworden! Man sollte jedoch mit dem Verzehr zurückhaltend sein, da die leckeren Würfel dank Haferflocken, Banane und Honig einiges an Kohlenhydraten mit sich bringen. Dennoch ist es eine bessere Alternative zu herkömmlichem Kuchen, wenn man mal Lust auf etwas Süßes hat.
Unsere Lieblings-Eierrezepte
Die Überschrift sagt eigentlich schon alles! Zum Ostersonntag möchten wir Euch unsere Lieblingsrezepte mit Ei(ern) präsentieren.
howegethealthy 