Kohlrabischnittchen

Brot spielt in unserer Ernährung (bis auf wenige Ausnahmen) keine Rolle mehr. Bei diesen leckeren Kohlrabischnittchen ersetzen Kohlrabischeiben einfach das Brot und werden mit Frischkäse und Schinken belegt.

Zutaten für 1 Portion: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
2 kleine Kohlrabi (270g) 27 73
100g Kochschinken 103 103
70g Frischkäse 241 169
ggf. frischer Schnittlauch
Summe Brennwert: 345kcal
Brennwert/Portion: 345kcal

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung
Die Kohlrabi schälen und in 5-7mm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Schinken belegen. Wer mag kann das Ganze dann noch mit frischem Schnittlauch dekorieren.

Kohlrabischnittchen

2 Gedanken zu “Kohlrabischnittchen

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