Etwas exotisch und sehr aromatisch durch Gewürze und Ingwer startet Ihr mit diesem Porrigde in den Tag.
Monat: März 2017
Falscher Reissalat
Meine Mutter macht einen ähnlichen Salat – nur mit Reis (und Mayonnaise) anstatt Hüttenkäse. Bewusst wurde mir diese Ähnlichkeit erst beim Essen, da die beiden Salate wirklich sehr ähnlich schmecken. Dieser falsche Reissalat ist eine wahre Proteinbombe.
Wirsingtorte
Auf der Suche nach saisonalen Rezpten sind wir bei Daggis Low carb Küche über diese leckere Wirsingtorte gestolpert. Die Kombination aus Hackfleisch und Wirsing wird mit einer leckeren Schicht Käse getoppt! In einer eigenen Variation hier unser Rezept.
Rührei mit Krabben und Schinken
Ein absoluter lowcarb und high-protein Frühstücksklassiker ist dieses Rührei mit Krabben und Schinken.
Müsli mit Apfel und Beeren
Heute gibt es zum Müslimittwoch mal wieder ein ganz klassisches Müsli mit Apfel und Beeren.
Innereien-Topf mit Kürbis und Kokosmilch
Bei Innereien scheiden sich die Geister. Die Einen mögen sie, die anderen hassen sie. Innereine enthalten jedoch viele Mikronährstoffe und Spurenelemente, die nicht in „normalem“ Muskelfleisch vorkommen, weshalb sie unserer Meinung nach zu einer vollwertigen Ernährung gehören. In unserem Innereinen-Topf mit Kürbis und Kokosmilch werden Magen, Herz und Leber in einer leckeren fruchtig-exotischen Soße zum wahren Gaumenschmaus!
Glasnudelsuppe mit Hühnchen (Mien Ga)
Heute wird es asiatisch. Die Glasnudelsuppe (Mien) stammt aus Vietnam und wurde von uns mit Hühnchen zubereitet (Ga). Sie schmeckt herrlich frisch, würzig und einfach nach Urlaub!
Avocado-Lachs-Salat
Dieses Rezept ist eine Variation unseres leckeren Avocado-Thunfisch-Salates. Der Salat ist reichhaltig an gesunden Fetten und Eiweiß, hält lange satt und ist z.B. mit zwei Spiegeleiern oder einer Packung körnigem Frischkäse eine vollwertige, gesunde und extrem leckere Mahlzeit.
Oatmeal mit Quark
Bei dem klassischen Oatmal von Julia hat uns irgendwie der Quark gefehlt, den wir sonst morgens durch unser Müsli zu uns nehmen. Also haben wir kurzerhand das nächste Oatmeal noch mit ein Quarktopping ergänzt. Die Kombination ist einfach herrlich! (Wenn auch die Portion ein bisschen groß ist… Nächstes Mal werden wir weniger zubereiten)
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