Es ist wieder Zeit für ein frisches und vegetarisches Frühstück! Vielleicht wirkt es etwas unspektakulär, dafür macht es dies im Geschmack allemal wieder wett.
Kategorie: Frühstücksideen
Leckere Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag.
Rosa-rotes Müsli
Dieses rosa-rote Müsli begeistert sowohl optisch, als auch geschmacklich. Die rosa Grapefruit kommt in einer Rosenformation auf der Himbeerquarkmasse zu liegen und wird mit dem leckeren Aprikosen-Granola getoppt.
Aprikosen-Granola
Dieses Aprikosen-Granola ist aus der Not heraus entstanden. Da das Originalrezept vom Aprikosen-Nuss-Granola für unseren Geschmack zu viel Kokosöl enthielt und sehr fettig war, haben wir kurzer Hand alles nochmal kurz erwärmt und Haferflocken untergemischt.
Dieses „Not-Granola“ schmeckt dennoch sehr lecker und wir werden es bestimmt mal wieder zubereiten. Dann werden wir jedoch die Haferflocken gleich mitbacken 😉
Blaubeerporridge mit Joghurt
Ohne eine ordentliche Portion Quark oder auch mal Joghurt kommen wir bei unserem Müslifrühstück nicht aus. So haben wir diesen Porridge auf einer leckeren Portion griechischen Joghurt serviert und mit frischen Blaubeeren garniert.
OverNights mal anders
In unseren bisherigen OverNight Oats ist die Quarkmasse stets mit den Haferflocken und dem Obst geschichtet über Nacht im Kühlschrank durchgezogen. Diesmal haben wir eine Haferflocken-Obstmasse hergestellt und diese erst am nächsten Morgen mit dem Quark angerichtet.
OverNight Apfelmüsli
Dieses OverNight Apfelmüsli schmeckt fruchtig und frisch, da ein Teil der Milch durch Apfelsaft ersetzt wird. Abends schnell zusammen gerührt – morgends entspannt genießen.
Spiegeleipfanne mit Hackfleisch und Pilzen
Schon lange wollten wir mal ein Frühstück mit Hackfleisch machen, doch so richtig „getraut“ haben wir uns lange nicht. Schade, denn es ist wirklich sehr lecker!
Dieses leckere Gericht kann man aber auch als Haupfmahlzeit essen.
Aprikosen-Nuss-Granola (glutenfrei)
Heute gibt es zum Müslimittwoch mal wieder ein Rezept für ein selbstgemachtes Granola. Wir verwenden häufiger solche Müslimischungen in geringen Mengen als Toppings für unsere eigentlichen Müslis.
Dieses Rezept stammt vom Blog Projekt: Gesund leben. Das Originalrezept findet ihr hier. Wir haben die Zutaten etwas variiert und herausgekommen ist ein leckeres gluten- und zuckerfreies Granola.
Warmes Müsli mit gebratenen Bananen
Wieder etwas Abwechlung am Müslimittwoch. Diesmal mit einem warmen Müsli und lecker süßen Zimt-Bananen.
Eier im Glas
Heute zeigen wir Euch eine leckere Eiervariante für ein proteinreiches und kohlenhydratarmes Frühstück: Eier im Glas!
howegethealthy 