Ohne eine ordentliche Portion Quark oder auch mal Joghurt kommen wir bei unserem Müslifrühstück nicht aus. So haben wir diesen Porridge auf einer leckeren Portion griechischen Joghurt serviert und mit frischen Blaubeeren garniert.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 80g Haferflocken | 372 | 298 |
| 15g Leinsamen | 471 | 71 |
| 25g Walnüsse, grob gehackt | 716 | 179 |
| 125g Blaubeeren | 42 | 53 |
| 500g griech. Joghurt (2% Fett) | 58 | 290 |
| 1 Msp. Vanille | ||
| 1 TL Zimt | ||
| 1 Prise Salz | ||
| Summe Brennwert: 891kcal | ||
| Brennwert/Portion: 446kcal |
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung
Haferflocken und Leinsamen mit 250g Wasser aufkochen, gut umrühren und Zimt, Vanille, Salz und Walnüsse untermischen. Den Joghurt auf 2 Tellern verteilen, den Porridge oben auf geben und mit den Blaubeeren garnieren.
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