Lunchbox: Salat mit Thunfisch und Ei

Wenn man mal kaum Zeit hat, um Essen (vor/zu)zubereiten, kann man es sich mit einer fertigen Salatmischung einfacher machen. Etwas aufgepeppt wird daraus ein toller Salat.

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Tomaten-Thunfisch-Soße (für Nudeln)

Dieses schnelle und einfach Rezept stammt eigentlich aus der Zeit vor unserer Ernährungsumstellung. Wir waren auf einem Roadtrip in den USA und haben uns dort selbst versorgt. Zum Kochen standen uns eine kleine beheizte Pfanne und die üblicherweise in den Motels vorhandenen Mikrowellen zur Verfügung. Not macht ja bekanntlicherweise erfinderisch und so haben wir uns diese schnelle Soße zu Nudeln ausgedacht. Passt natürlich auch super zu Linsen- oder Gemüsenudeln.

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Fischfrikadellen-Burger

Neben leckeren Hamburgern eignen sich die Oopsies auch hervorragend für Fischfrikadellen-Burger.

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Thunfischmix

Dieses Rezept ist eine Abwandlung eines 10WBC-Rezeptes, das wir tief im Archiv unserer Entwürfe entdeckt haben.

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Silvesterreste: Salat

Zu Silverster gab es bei uns dieses Jahr leckeres Raclette. Wie immer sind wieder etliche Zutaten übrig geblieben. – Und was eignet sich neben Rührei besser zur Resteverwertung als ein Salat? Weiterlesen „Silvesterreste: Salat“

Tomatensalat mit Thunfischdressing

Hier ein Rezpet für einen leckeren Salat, der sich super als Mittag- oder Abendessen eignet.

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